Foto Bisnis

Bisnis Kue Khas Makassar Ini, Pedagang Raup Omzet Rp 5 Juta/Hari

Ibnu Munsir - detikFinance
Selasa, 12 Jun 2018 17:31 WIB

Makassar - Pedagang kuliner di Makassar mendulang rezeki selama Ramadan. Salah satunya M Yusuf, pedagang kue Otere-otere yang meraup omzet Rp 4 juta hingga Rp 5 juta/hari.

Yusuf berjualan kue tal-tali sejak 1980-an. Lokasinya jualannya di Jalan Masjid Jabal Nur, Kelurahan Maccini Parang, Makassar-Sulawesi Selatan (Sulsel).
Dibantu istrinya, Elsa (50), dengan mempekerjakan 10 karyawan, Yusuf mampu mengolah 150 kilogram (kg) tepung terigu untuk dijadikan sebagai Kue Otere-otere. Padahal sebelumnya hanya membuat 80 hingga 100 kg tepung terigu untuk dijadikan sebagai kue kering otere.
Yusuf menjelaskan dalam sehari selama Ramadan mampu meraih omzet Rp 4 juta hingga Rp 5 juta/hari, sedangkan di hari biasa hanya Rp 3 juta.
Omzet melonjak lantaran banyaknya permintaan saat mendekati lebaran.
Kue Otere-otere khas Makassar ini dihargai Rp 40.000 untuk per 1/kg, sementara untuk kemasan bal dengan isi 50 bungkus Rp 20.000 per balnya.
Bisnis Kue Khas Makassar Ini, Pedagang Raup Omzet Rp 5 Juta/Hari
Bisnis Kue Khas Makassar Ini, Pedagang Raup Omzet Rp 5 Juta/Hari
Bisnis Kue Khas Makassar Ini, Pedagang Raup Omzet Rp 5 Juta/Hari
Bisnis Kue Khas Makassar Ini, Pedagang Raup Omzet Rp 5 Juta/Hari
Bisnis Kue Khas Makassar Ini, Pedagang Raup Omzet Rp 5 Juta/Hari