Melihat Kesibukan Pembuat Kue Keranjang dan Dodol Jelang Imlek

Pekerja saat membuat dodol dan kue keranjang di pabrik rumahan Nyonya Lauw, Jalan Bouraq, Tangerang, Banten, Jumat (29/1/2021).
Permintaan dodol dan kue keranjang meningkat menjelang perayaan tahun baru Imlek, Februari mendatang.
Para pekerja tengah membuat adonan kue keranjang.
Kue keranjang merupakan makanan khas saat Imlek.
Sementara dodol merupakan produksi reguler yang terkerek naik saat Imlek. 
Kue dodol dijual mulai dari harga Rp 72 ribu/kg.
Untuk pengerjaan dodol dan kue keranjang, pabrik Nyonya Lauw mempekerjakan puluhan orang, mulai dari membuat adonan hingga pengemasan siap untuk dijual.
Kini dodol Betawi produksi pabrik rumahan Nyonya Lauw telah terdiri dari berbagai variasi seperti wijen, duren, kacang mede dan lapis.
Pabrik dodol dan kue keranjang Nyonya Lauw berdiri sejak 1950-an. Kini bisnis ini sudah dipegang oleh generasi ketiga dari sang pendiri.
Dodol dan kue keranjang Ny. Lauw banyak digemari masyarakat terutama pada saat Imlek.
Pekerja saat membuat dodol dan kue keranjang di pabrik rumahan Nyonya Lauw, Jalan Bouraq, Tangerang, Banten, Jumat (29/1/2021).
Permintaan dodol dan kue keranjang meningkat menjelang perayaan tahun baru Imlek, Februari mendatang.
Para pekerja tengah membuat adonan kue keranjang.
Kue keranjang merupakan makanan khas saat Imlek.
Sementara dodol merupakan produksi reguler yang terkerek naik saat Imlek. 
Kue dodol dijual mulai dari harga Rp 72 ribu/kg.
Untuk pengerjaan dodol dan kue keranjang, pabrik Nyonya Lauw mempekerjakan puluhan orang, mulai dari membuat adonan hingga pengemasan siap untuk dijual.
Kini dodol Betawi produksi pabrik rumahan Nyonya Lauw telah terdiri dari berbagai variasi seperti wijen, duren, kacang mede dan lapis.
Pabrik dodol dan kue keranjang Nyonya Lauw berdiri sejak 1950-an. Kini bisnis ini sudah dipegang oleh generasi ketiga dari sang pendiri.
Dodol dan kue keranjang Ny. Lauw banyak digemari masyarakat terutama pada saat Imlek.