Pedagang menjajakan ikan bandeng di Pasar Petak 9, Jakarta, Kamis (11/2/2021).
Penjualan ikan bandeng tahun ini cukup turun dibandingkan dengan tahun sebelumnya.
Harga jual ikan bandeng cukup variatif, mulai dari Rp 60.000 hingga Rp 70.000.
Dalam tradisi Imlek di Indonesia, ikan bandeng utuh wajib disajikan.
Ikan bandeng dipercaya sebagai sumber rezeki untuk mereka yang merayakan Imlek.
Tradisi ini sudah ada sejak zaman dahulu. Awalnya ikan bandeng banyak dikonsumsi oleh warga etnis China yang menetap di Jakarta atau biasa dikenal dengan nama China Betawi.
Ikan bandeng biasa diolah menjadi pindang. Saat memasaknya harus dalam kondisi utuh. Selain itu, ketika membelinya juga tidak boleh ditawar karena dipercaya bisa mengakibatkan sial.
