Alfredo Santiago, pria berusia 35 tahun ini memulai kariernya sebagai peternak lebah, tetapi kemudian ia juga menyelamatkan serangga penyengat. Ia sering memeriksa ponselnya untuk mencari pesan dari orang-orang yang mencari bantuan untuk membersihkan sarang lebah dari jendela rumah, taman bermain, atau bahkan kuburan.
Setelah mendapat cukup banyak permintaan, Santiago mengenakan pakaian peternak lebah putihnya, mengambil alat pengasap dan kotak kayu, lalu turun ke jalan-jalan di Lima, kota berpenduduk 10 juta jiwa. Terkadang, Santiago tiba di suatu lokasi dan orang-orang telah membunuh lebah-lebah itu. Namun, ketika ia berhasil menyelamatkan mereka, ia membawa mereka kembali ke rumahnya di pinggiran kota Lima, tempat ia tinggal sebagai peternak lebah dan menjual madu. Santiago tampaknya satu-satunya orang di kota itu yang melakukan pekerjaan itu secara cuma-cuma.
Baru-baru ini, Santiago harus menempuh perjalanan lebih dari 80 kilometer (50 mil) dari satu sisi Lima ke sisi lainnya untuk menemukan sarang lebah di taman rumah. Dia juga pergi ke kuburan setelah seorang pria yang pergi untuk menguburkan ibunya disengat beberapa lebah, dan mereka menemukan bahwa serangga itu telah menemukan tempat di peti mati kayu.
Santiago mengatakan dia menerima sekitar 100 permintaan setiap tahun untuk datang dan membersihkan sarang lebah, dan dia memperkirakan telah menyelamatkan sekitar 4 juta lebah sejak dia memulai pekerjaannya yang tidak dibayar pada tahun 2020. Orang-orang mulai mengetahui tentangnya di media sosial. Kehidupan lebah di Lima tidaklah mudah karena kota yang padat penduduk ini tidak memiliki banyak taman atau ruang terbuka hijau.
Di teras rumahnya yang luas, Santiago memiliki lebih dari dua lusin kotak kayu hijau tempat lebih dari 400.000 lebah hidup dan "pulih" setelah diselamatkan. Ada madu di atas dua piring, sementara beberapa tetes air keluar dari keran yang jatuh di sepotong kayu. Semua itu untuk lebah. Setelah beberapa bulan, terkadang enam bulan, dia membawa mereka ke hutan Andes di Peru, lebih dari 225 kilometer (140 mil) dari Lima, tempat orang tuanya tinggal dan juga memelihara lebah.
