Gula Awur Tradisional Tulungagung, Manisnya Warisan dari Dapur Rakyat

Pekerja memasak gula tebu (gula tradisional nonkristal) di sentra pengolahan gula tebu rumahan di Desa Bendilwungu, Tulungagung, Jawa Timur, Senin (7/7/2025). Foto: ANTARA FOTO/Destyan Sujarwoko
Pekerja memindahkan gula tebu masak ke tampi besar untuk proses pengeringan alami. Gula tradisional nonkristal atau biasa disebut gula garuk/awur untuk bahan baku kecap ataupun campuran bumbu petis. Foto: ANTARA FOTO/Destyan Sujarwoko
Pekerja melakukan proses pengeringan gula tebu garuk atau awur (gula tradisional nonkristal). Gula dijual dengan harga saat ini di kisaran Rp980 ribuan per kuintal ke pasar Jombang, Madura dan Malang. Foto: ANTARA FOTO/Destyan Sujarwoko
Pekerja memasak gula tebu (gula tradisional nonkristal) di sentra pengolahan gula tebu rumahan di Desa Bendilwungu, Tulungagung, Jawa Timur, Senin (7/7/2025). Foto: ANTARA FOTO/Destyan Sujarwoko
Pekerja memindahkan gula tebu masak ke tampi besar untuk proses pengeringan alami. Gula tradisional nonkristal atau biasa disebut gula garuk/awur untuk bahan baku kecap ataupun campuran bumbu petis. Foto: ANTARA FOTO/Destyan Sujarwoko
Pekerja melakukan proses pengeringan gula tebu garuk atau awur (gula tradisional nonkristal). Gula dijual dengan harga saat ini di kisaran Rp980 ribuan per kuintal ke pasar Jombang, Madura dan Malang. Foto: ANTARA FOTO/Destyan Sujarwoko