Maluku Utara - Warga Desa Sepa, Maluku Tengah masih mengolah sagu secara tradisional. Dari pembelahan batang hingga pengendapan tiga hari, dijual sebagai bahan pangan pokok.
Foto Bisnis
Tradisi Sagu di Maluku Tengah Tetap Bertahan, Jadi Sumber Pangan Warga
Kamis, 11 Des 2025 10:30 WIB
Pekerja membelah batangan sagu untuk diparut di Desa Sepa, Kabupaten Maluku Tengah, Provinsi Maluku, Rabu (10/12/2025). Antara Foto/Andri Saputra
Bagi masyarakat Maluku, sagu bukan hanya pengganti nasi, tetapi juga bahan utama berbagai makanan tradisional. Antara Foto/Andri Saputra
Sagu yang telah bersih kemudian dikemas dalam karung dan dipasarkan ke Pasar Binaya Masohi serta dikirim ke luar provinsi. Produk olahan pangan ini dijual dengan harga berkisar Rp100 ribu hingga Rp150 ribu per karung, tergantung kualitas dan permintaan pasar. Antara Foto/Andri Saputra











































