Tradisi Sagu di Maluku Tengah Tetap Bertahan, Jadi Sumber Pangan Warga

Foto Bisnis

Tradisi Sagu di Maluku Tengah Tetap Bertahan, Jadi Sumber Pangan Warga

Grandyos Zafna - detikFinance
Kamis, 11 Des 2025 10:30 WIB

Maluku Utara - Warga Desa Sepa, Maluku Tengah masih mengolah sagu secara tradisional. Dari pembelahan batang hingga pengendapan tiga hari, dijual sebagai bahan pangan pokok.

Pekerja membelah batangan sagu untuk diparut di Desa Sepa, Kabupaten Maluku Tengah, Provinsi Maluku, Rabu (10/12/2025). Mayoritas warga Maluku masih mengolah sagu dengan cara tradisional dengan proses pengendapan selama tiga hari yang hasilnya dijual ke Pasar Binaya Masohi dan luar provinsi dengan harga Rp100 ribu hingga Rp150 per karung sebagai makanan pengganti nasi atau olahan lainnya. ANTARA FOTO/Andri Saputra

Pekerja membelah batangan sagu untuk diparut di Desa Sepa, Kabupaten Maluku Tengah, Provinsi Maluku, Rabu (10/12/2025). Antara Foto/Andri Saputra

Pekerja membelah batangan sagu untuk diparut di Desa Sepa, Kabupaten Maluku Tengah, Provinsi Maluku, Rabu (10/12/2025). Mayoritas warga Maluku masih mengolah sagu dengan cara tradisional dengan proses pengendapan selama tiga hari yang hasilnya dijual ke Pasar Binaya Masohi dan luar provinsi dengan harga Rp100 ribu hingga Rp150 per karung sebagai makanan pengganti nasi atau olahan lainnya. ANTARA FOTO/Andri Saputra

Bagi masyarakat Maluku, sagu bukan hanya pengganti nasi, tetapi juga bahan utama berbagai makanan tradisional. Antara Foto/Andri Saputra

Pekerja membelah batangan sagu untuk diparut di Desa Sepa, Kabupaten Maluku Tengah, Provinsi Maluku, Rabu (10/12/2025). Mayoritas warga Maluku masih mengolah sagu dengan cara tradisional dengan proses pengendapan selama tiga hari yang hasilnya dijual ke Pasar Binaya Masohi dan luar provinsi dengan harga Rp100 ribu hingga Rp150 per karung sebagai makanan pengganti nasi atau olahan lainnya. ANTARA FOTO/Andri Saputra

Sagu yang telah bersih kemudian dikemas dalam karung dan dipasarkan ke Pasar Binaya Masohi serta dikirim ke luar provinsi. Produk olahan pangan ini dijual dengan harga berkisar Rp100 ribu hingga Rp150 ribu per karung, tergantung kualitas dan permintaan pasar. Antara Foto/Andri Saputra

Tradisi Sagu di Maluku Tengah Tetap Bertahan, Jadi Sumber Pangan Warga
Tradisi Sagu di Maluku Tengah Tetap Bertahan, Jadi Sumber Pangan Warga
Tradisi Sagu di Maluku Tengah Tetap Bertahan, Jadi Sumber Pangan Warga
Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Hide Ads