Olahan Limbah Hiu Tembus Pasar Asia Timur

Pekerja mengolah limbah ikan hiu di sentra Pengolahan Hasil Perikanan Tradisional (PHPT), Penjaringan, Jakarta, Selasa (9/6/2026). ANTARA FOTO/Ahmad Naufal Oktavian  

Kulit dan tulang ikan hiu dimanfaatkan sebagai bahan baku berbagai produk bernilai tambah. ANTARA FOTO/Ahmad Naufal Oktavian  

Hasil olahan tersebut diekspor ke Cina, Jepang, dan Korea. ANTARA FOTO/Ahmad Naufal Oktavian  

Kulit ikan hiu dipasarkan dengan harga Rp60.000 per kilogram. ANTARA FOTO/Ahmad Naufal Oktavian  

Sementara itu, tulang ikan hiu dijual seharga Rp45.000 per kilogram. ANTARA FOTO/Ahmad Naufal Oktavian  

Pekerja mengolah limbah ikan hiu di sentra Pengolahan Hasil Perikanan Tradisional (PHPT), Penjaringan, Jakarta, Selasa (9/6/2026). ANTARA FOTO/Ahmad Naufal Oktavian  
Kulit dan tulang ikan hiu dimanfaatkan sebagai bahan baku berbagai produk bernilai tambah. ANTARA FOTO/Ahmad Naufal Oktavian  
Hasil olahan tersebut diekspor ke Cina, Jepang, dan Korea. ANTARA FOTO/Ahmad Naufal Oktavian  
Kulit ikan hiu dipasarkan dengan harga Rp60.000 per kilogram. ANTARA FOTO/Ahmad Naufal Oktavian  
Sementara itu, tulang ikan hiu dijual seharga Rp45.000 per kilogram. ANTARA FOTO/Ahmad Naufal Oktavian