.webp)
"Semester I turun, walaupun semester II ada kemungkinan lonjakan permintaan atau bisa juga flat. Dalam hal itu penurunan semester I karena meningkatnya komoditas umum, sekarang sudah lebih mereda," kata Wakil Presiden Direktur PT Indofood Sukses Makmur Tbk Franciscus Welirang yang juga ketua umum Aptindo, Selasa malam, di Menara Jamsostek, Jakarta (23/9/2008).
Ia optimistis memasuki triwulan III, konsumsi terigu akan mengalami kenaikan karena didongkrak oleh kebutuhan lebaran, atau secara umum pada semester kedua kondisinya akan terjadi kenaikan atau pertumbuhan yang datar (flat). Hal ini disebabkan oleh harga tepung terigu yang semakin luruh.
Harga tepung terigu sejak Februari 2008 cenderung stabil, bahkan sejak awal Agustus telah terjadi penurunan 1% dan awal September terjadi penurunan sebesar 2%-3% yaitu dikisaran harga terendah Rp 5.500 per kilogram.
Dari total kebutuhan nasional tepung terigu per tahun yang mencapai 3,4 juta ton, pada tahun 2009 ia cukup optimistis, konsumsi akan meningkat karena terigu sudah menjadi makanan primadona masyarakat Indonesia.
"Pertumbuhan terigu itu minuman sama dengan GDP (6,3%), itu sudah bagus kalau perlu double GDP," kirannya.
Kran Ekspor
Menurut Franky panggilan akrab Franciscus Welirang, total kebutuhan impor gandung sebagai bahan baku terigu rata-rata per tahun mencapai 5 juta ton. Pada awal tahun 2008 telah terjadi tren penutupan kran ekspor dari negara produsen karena stok gandum yang terbatas. Namun memasuki triwulan III, dikatakan Franky, justru mengalami hal sebaliknya.
"Kekhawatiran terhadap gandum sudah mereda. Ukraina, India sudah mulai melepas ekspor, trennya sudah berlangsung triwulan III ini. Produksi gandum di Australia masih baik walaupun 5% di bawah perkiraan yaitu masih di bawah 22 juta ton. Jadi belum lepas sepenuhnya dari ancaman," jelasnya.
Hingga kini harga gandum (landed cost) sampai pelabuhan mencapai US$ 425 per ton yang di suplai dari negara-negara produsen gandum seperti Kanada, AS, Eropa, Argentina, Australia dan lainnya.
(hen/ir)
