Inflasi Juli Dapat 'Sumbangan' dari Telor dan Ayam Potong

Jakarta - Harga telor dan ayam potong yang sempat merangkak naik akibat lonjakan permintaan semasa liburan sekolah bulan Juli 2009, berpeluang menyumbang inflasi. Saat ini harga telor dan ayam rata-rata naik  hingga 10% ditingkat konsumen.

Ketua Umum Asosiasi Peternak Unggas Se-Indonesia Hartono mengatakan kenaikan harga telor dan ayam naik sebesar 10%, kemungkinan berpeluang akan ada estapet  kenaikan harga yaitu pada saat mendekati bulan puasa dan lebaran dalam waktu dekat.

"Memang ada kenaikan harga selama musim liburan ini, sebesar 10% untuk  telor dan ayam," katanya saat dihubungi detikFinance, Senin (13/7/2009).

Ia mencontohkan saat ini harga telor di tingkat peternak seharga Rp 12.200 per kg sedangkan ditingkat konsumen bisa mencapai kisaran Rp 14.000-14.500 per kg tergantung lokasi pasar dan biaya distribusi, padahal sebelumnya masih berada di kisaran Rp 13.500-14.000 per kg.

Sedangkan harga ayam ditingkat peternak, untuk ayam potong ukuran besar Rp 13.900 per kg  dan ukuran ayam kecil Rp  15.700 per kg, ditingkat konsumen harganya bisa mencapai Rp 24.000-Rp 25.000 per Kg. Jeda harga yang tinggi antara konsumen dan peternak disebabkan tingkat susut yang tinggi sampai 35% per ekornya.

"Puasa dan lebaran juga akan ada peningkatan harga seperti tahun-tahun sebelumnya," katanya.

Hartono menegaskan selama ini, jika terjadi kenaikan harga telor dan ayam selalu yang disalahkan para peternak yang diduga menaikan harga, padahal kata dia, kenaikan itu justru terjadi ditingkat distributor dan pedagang.

"Coba saja harga sepotong ayam di rumah makan Padang pada 2 tahun lalu Rp 6000 per potong, sekarang sudah Rp 9000. Padahal sejak dua tahun lalu harga ayam di peternak sama saja, selama ini yang disalahkan peternak, rantai perantaranya yang menaikan," katanya.

Ia juga mengatakan selama ini telor dan ayam hanya menyumbang inflasi sesaat terutama mendekati bulan puasa dan lebaran karena permintaan yang tinggi, yang memicu lonjakan harga.






(hen/qom)