Kue Miniatur Indonesia Pecahkan Rekor

Jakarta - Produk terigu olahan yang membentuk miniatur Indonesia dari serpihan-serpihan produk kue berbasis terigu terbesar berhasil memecahkan rekor MURI. Kue-kue raksasa itu dipamerkan dalam ajang Bogasari Expo 2009 di lapangan Aldiron Pancoran, Jakarta.  Berbagai jenis kue membentuk rangkaian kepulauan Indonesia dari sabang sampai Merauke.

Setidaknya ada puluhan kue berbasis terigu yaitu kue kering, kue donat, kue putu mayang, kue  bolu, kue lapis, roti tawar, biskuit, pasta, kue tambang, kue jambang dan lain-lain, yang digunakan dalam rekor ini.

Selain membentuk kepulauan Indonesia dari Sabang sampai Merauke, rangkaian kue-kue itu juga disusun dalam bentuk-bentuk unik seperti simbol-simbol daerah antaralain  kue rumah gadang, kue jam gadang, kue jembatan musi, kue bunga bangkai, kue gajah Lampung,  kue monas, kue jembatan suramadu, kue hiu dan buaya, kue nangunan ubut Bali dan lain-lain.

"Melalui penghargaan MURI ini Bogasari juga ingin memberikan inspirasi dan motivasi kepada para pengusaha kuliner di berbagai penjuru Nusantara, untuk terus berkreasi meraih keunggulan bisa menjadi daya tarik daerahnya," kata  Direktur PT Indofood Sukses Makmur Franciscus Welirang dalam acara  Bogasari Expo, Jumat (20/11/2009).

Franky panggilan akrab Franciscus mengatakan tujuan dari Bogasari Expo 2009 ini adalah sebagai sarana berkreativitas, komunikasi, promosi dan pembelajaran bagi usaha mikro, kecil dan menengah (UMKM) bidang makanan yang berbasis terigu.

"Tema kali ini adalah Ayo Berkreasi Indonesia, yang artinya terkandung makna spirit, untuk menjadikan kreativitas sebagai keunggulan kompetitif," katanya.

Dikatakannya sektor kuliner sudah berkembang menjadi kekuatan dalam bidang pariwisata setiap masing-masing daerah di Indonesia, dengan berbagai kreasi produk kuliner. Bogasari Expo 2009 berlangsung sejak tanggal 20 November hingga 22 November 2009, berlokasi di Lapangan Aldiron, Pancoran Jakarta Selatan.

(hen/qom)