Per Tahun 1,3 Miliar Ton Pangan Terbuang

Roma - Kira-kira sepertiga produksi tahunan pangan dunia, sekitar 1,3 miliar ton, hilang atau terbuang. Demikian organisasi pangan dan pertanian FAO mengumumkan, Rabu (11/5/2011)

"Mengingat terbatasnya ketersediaan sumber-sumber alam, akan lebih efektif untuk membatasi kehilangan daripada meningkatkan produksi pangan untuk memberi makan penduduk dunia yang terus bertambah," tegas FAO dilansir ad.nl.

Hampir 1 miliar manusia di dunia saat ini menderita kekurangan pangan.

Di negara-negara miskin, pangan hilang terutama karena gagal panen atau ketiadaan infrastruktur. Sebaliknya di negara-negara kaya penyebabnya karena orang banyak membuang makanan.

Di Eropa dan Amerika Utara konsumen setiap tahunnya membuang makanan antara 95 sampai 115 kg.

(es/es)