.webp)
Pagi ini merupakan hari terakhir para produsen tempe dan tahu di Jabodetabek, Banten dan Bandung memproduksi tempe-tahu. Mereka memastikan melakukan mogok produksi secara massal mulai siang ini, sehingga tempe dan tahu akan hilang dari pasaran 25-27 Juli 2012.
Ketua II Gabungan Koperasi Produsen Tempe Tahu Indonesia (Gakoptindo) Sutaryo mengatakan setelah mogok selama 3 hari, maka perajin tempe memastikan akan menaikkan harga produknya rata-rata hingga 30%. Hal ini untuk mengimbangi lonjakan harga kedelai yang terus naik.
"Tanggal 28 Juli (Sabtu) normal lagi, ini agar paling tidak konsumen tahu kalau kedelai naik. Mulai tanggal 28 akan ada harga baru dengan kenaikan sebesar 30%," kata Sutaryo kepada detikFinance, Selasa (24/7/2012)
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Surat yang mencantumkan Sekjen Hipertindo Johanda Fadil dan Ketua Dewan Pembina Paijan, menjelaskan alasan aksi mogok produksi para perajin tahu dan tempe.
"Kenaikan Harga kedelai Impor 6 bulan berturut turut dari Februari sampai saat ini Juli 2012, membuat pengusaha dan pengrajin tahu tempe terancam gulung tikar dan terbebani kehidupan karyawan, himbauan Puskopti Jaya kami sikapi sebagai bentuk perjuangan bersama senasib dan sepenanggungan agar kedepannya usaha tahu tempe kembali berjalan normal dan sejahtera," katanya seperti dikutip dari surat Hipertindo.
Berikut ini daftar harga baru tempe dan tahu:
Harga Tahu:
- Tahu Goreng Rp 3.000 per Papan
- Tahu Jumbo Besar Rp 2.000/potong (harga pabrik)
- Tahu Jumbo Kecil Rp 1.800,-/Potong (harga pabrik)
- Tahu Super Rp 1.500/potong (harga pabrik)
- Tahu Kecil Rp 1.200/Potong (harga pabrik)
- Tahu Jambi Rp 500/potong (harga pabrik)
- Tahu Bandung Besar Rp.50/buah dari harga awal, misal @ Rp.400 jadi Rp 450
- Tahu Bandung Kecil Rp.50/buah dari harga awal misal @Rp 350 jadi Rp 400
Harga Tempe (PUSKOPTI JAYA)
- Tempe Kecil @Rp 3.000, arga sekarang @Rp 4.000,-
- Tempe Besar @Rp 6.000, harga sekarang @Rp 8.000,-
