Sabar, Lonjakan Harga Daging Sapi Hanya Sementara

Jakarta - Harga daging sapi saat ini melonjak, bahkan menyentuh Rp 100 ribu per kg di Jakarta. Namun kenaikan harga ini dianggap wajar dan hanya sementara karena kebijakan pemerintah menahan laju impor daging.

Demikian disampaikan oleh Sekjen Asosiasi Pengusaha Pengolahan Daging Skala UKM dan Rumah Tangga Diana Dewi saat dihubungi detikFinance, Sabtu (17/11/2012).

"Apa yang terjadi saat ini adalah wajar dan sifatnya hanya sementara," ungkap Diana.

Dewi menambahkan, kenaikan harga daging sapi merupakan konsekuensi dari kebijakan pemerintah merasionalisasikan impor daging dan sapi bakalan yang berlebihan di tahun-tahun sebelumnya. Ini karena peralihan untuk mewujudkan sistem tata niaga yang baik ke depan

"Seharusnya kita menyadari ini semua akan mewujudkan sistem tata niaga yang baik ke depan kalau swasembada tercapai di 2014, dan yang akan diuntungkan adalah pengusaha UKM dan peternak. Oleh karena itu ini adalah masa peralihan untuk mencapai kedaulatan pangan," katanya.

Dewi mengajak semua pihak baik penjual atu pedagang daging yang melakukan demo dalam beberapa hari ke depan agar lebih berperan dalam mewujudkan kedaulatan pangan. Jangan sampai memanfaatkan situasi ini dengan cara-cara yang kotor.

"Ini adalah masa peralihan untuk mencapai kedaulatan pangan jangan semua pihak memanfaatkan situasi ini yang kemungkinan juga dapat memuluskan para ilegal daging dan sapi memanfaatkan situasi ini demi kepentingan pribadi dalam jangka pendek," tandasnya.

(wij/dnl)