Jakarta Krisis Harga Daging Sapi, di Medan Stabil Rp 85.000/Kg

Medan - Pasokan daging di Medan, Sumatera Utara (Sumut) relatif normal sehingga harga daging relatif stabil. Sementara jika dibandingkan dengan di Jakarta, harga daging sudah menembus Rp 95.000/Kg.

Salah seorang pedagang daging di Pasar Petisah, Jl. Rotan, Medan, Irfan menyatakan saat ini harga daging sapi Rp 85.000 per kilogram. Sedangkan harga daging kambing Rp 65.000 per kilogram.

Menurut Irfan, tidak ada pengaruh masalah krisis pasokan daging sapi di Jawa dengan situasi di Medan. Harga tetap stabil sebab stok juga normal. Dua hari belakangan memang sempat muncul spekulasi harga daging akan naik, tetapi tidak jadi.

"Kemarin ada isu yang muncul harga BBM akan naik. Kalau harga BBM naik, ya harga daging juga naik, otomatis itu. Tetapi karena harga BBM tidak naik, ya harga daging tidak naik,” kata Irfan, Selasa (27/11/2012).

Variasi kenaikan harga daging itu, bergantung besaran kenaikan harga BBM. Dia tidak bisa memprediksi kisarannya berapa besar.

Di Pasar Peringgan, Jl. Iskandar Muda, Medan, harga daging juga stabil. Konsumen umumnya membeli daging dengan kisaran harga Rp 85.000. Iskandar (46) salah seorang pembeli menyatakan, dia mendapat harga yang murah, yakni Rp 80.000 per kilogram sebab merupakan pelanggan di salah satu kios penjual daging.

“Kalau sudah langganan, harga daging naik pun kita biasanya dapat harga langganan. Rata-rata pengusaha rumah makan atau warung makanan, mendapat harga langganan. Jadi yang lain beli Rp 85.000, kita tetap Rp 80.000,” tukas Iskandar.

Seperti diketahui harga daging sapi di Jakarta dan sekitarnya beberapa pekan terakhir mengalami lonjakan hingga Rp 95.000-100.000/Kg. Pasokan sapi yang terbatas diduga menjadi penyebab krisis harga daging sapi.

(rul/hen)