Harga Daging Sapi Saat Natal & Tahun Baru Diprediksi Tembus Rp 150.000/Kg

Jakarta - Rekor harga daging sapi di Jakarta hingga Rp 100.000/Kg akan berubah. Diperkirakan akhir tahun ini harga daging sapi bakal menyentuh rekor baru, tembus Rp 150.000/Kg.

Ketua Komite Daging Sapi Jakarta Raya Sarman Simanjorang mengatakan kelangkaan daging di pasaran bisa berdampak kepada kenaikan harga daging yang tidak wajar. Menurutnya jika hal ini berlanjut maka tidak dipungkiri saat merayakan Natal dan Tahun Baru harga daging sapi bisa melesat hingga Rp 150.000/Kg.

"Idealnya harga daging sapi itu Rp 65.000-70.000/Kg, kalau kondisinya seperti ini bisa jadi Natal dan Tahun Baru harganya bisa mencapai Rp 150.000/Kg," kata saat dihubungi detikFinance, Kamis (13/12/2012).

Soal melejitnya harga daging sapi di beberapa wilayah di Jawa termasuk Jakarta, tak terlepas adanya masalah distribusi dan pemangkasan kuota impor daging beku. Pasokan sapi lokal belum terdistribusi dengan baik sehingg, para rumah potong hewan (RPH) tak mendapat pasokan.
 
Seperti diketauhi kebutuhan daging sapi pada tahun 2013 diperkirakan mencapai 598 ribu ton atau naik dari kebutuhan nasional tahun 2012 yang hanya 547 ribu ton.

Rencana awal, Pemerintah akan melakukan importasi dari negara Australia dan Selandia Baru sebesar 80.000 ton dengan pembagian 267 ribu sapi bakalan (setara 48.000 ton daging beku) dan daging sapi beku sebanyak 32.000 ton. Sarman meminta tambahan kuota daging beku tahun 2013 hingga 85.000 ton.

"Kami sudah kirimkan surat kepada pemerintah melalui Kementerian Koordinator Perekonomian, Kementerian Perdagangan, Kementerian Pertanian dan Kementerian Perindustrian kita butuh 85.000 ton tahun 2013," cetusnya.

(wij/hen)