Kunjungi Myanmar, Hatta Rajasa Makan Empek-Empek Palembang

Yangon - Saat jamuan makam malam di Kedutaan Besar Republik Indonesia (KBRI) Myanmar, Menko Perekonomian Hatta Rajasa beserta rombongan dari perwakilan 15 BUMN dan rekan-rekan media, langsung disuguhi makanan spesial. Apa itu?

Ternyata, jauh-jauh bertandang ke Yangon Myanmar, Hatta dan rombongan disuguhi empek-empek palembang. Selain empek-empek, berbagai makanan khas Indonesia seperti sambal, ayam bakar, lalapan, balado dan sarden disuguhi untuk rombongan Hatta. Hatta mengaku sangat puas dengan cinta rasa masakan yang disajikan oleh KBRI Yangon.

"Enak, baru sampai Yangon saja enak apalagi sampai Palembang," tutur Hatta usai jamuan makam malam di Kedutaan Besar Republik Indonesia (KBRI) Yangon, Myanmar, Senin Malam (1/4/2013).

Masakan citra rasa Indonesia di negeri Myanmar ini, ternyata disiapkan dan dimasak secara khusus oleh para ibu-ibu Dharma Wanita dari KBRI Yangon. Dengan anggota sebanyak 12 orang dibantu pekerja KBRI, para ibu ini sibuk mempersiapkan menu spesial untuk rombongan Hatta.

Elly Fernando yang merupakan salah seorang anggota ibu Dharma Wanita menjelaskan, kegiatan memasak untuk tamu-tamu negara seperti sekarang ini, rutin dilakukan. Bahkan, para ibu memiliki alasan khusus menyiapkan empek-empak spesial untuk Hatta.

"Empek-empek, khusus untuk pak Hatta karena beliau dari Palembang, maka kita siapkan. Makanan seperti pastel, dan lain-lain, semua kita bikin," paparnya kepada detikFinance.

Tak ada kesulitan berarti dalam membuat masakan khas Indonesia di Myanmar. Namun, para ibu-ibu ini mengaku, untuk bumbu rempah-rempah seperti kemiri sangat sulit didapat di Myanmar maka untuk melengkapi rasa bumbu, kemiri harus didatangkan dari Indonesia.

(hen/ang)