Daging Sapi Masih Rp 95 Ribu/Kg, Pedagang Sepi Pembeli

Jakarta - Harga daging sapi di pasar saat ini belum mau beranjak di angka Rp 95 ribu per kg. Sulastri (40), pedagang daging di pasar tradisional mengatakan, harga daging sapi masih tinggi dan dia pun sepi pembeli.

Bahkan menurut Sulastri, harga daging ini naik dari harga sebelumnya Rp 84 ribu per kg. Harga daging cukup tinggi, karena bberapa bulan sebelumnya harga daging hanya Rp 70 ribu/kg.

"Dulu malah Rp 70 ribu per kilo. Sekarang daging naik terus. Dari Rp 75 ribu, Rp 82 ribu, Rp 84 ribu, sekarang harganya Rp 95 ribu per kilo. Ada yang Rp 90 ribu per kilo tapi dagingnya dicampur, bukan daging penutup/kelapa (daging utama) saja, tapi dicampur sama daging paha belakang, atau sama daging bokong. Kalau daging penutup/kelapa semua rugi saya," kata Sulastri saat disambangi detikFinance, di Pasar Jati Rawasari, Cempaka Putih Barat, Jakarta Pusat, Jumat (5/4/2013).

Sulastri mengaku, saat ini harga daging sapi ada yang tembus hingga Rp 100 ribu per kg. "Di pasar induk Senen itu harganya tinggi banget bisa sampai Rp 100 ribu sekilo. Kita bertahan di harga Rp 90 ribu, minta sama bos. Kalau di atas Rp 90 ribu susah, pelanggan sepi," akunya.

Sulastri menyebutkan, untuk harga daging sapi sandung lamur berada di angka Rp 85 ribu per kg naik dari yang sebelumnya Rp 65 ribu per kg. Sementara daging iga masih di harga Rp 60 ribu per kg. "Mesti pintar-pintar jual, dicampur-campur biar harganya miring," cetusnya.

(dnl/dnl)