.webp)
PT Indofood Sukses Makmur Tbk (INDF) melalui divisi usahanya Bogasari Flour Mills akan menyelenggarakan Bogasari Expo 2013 di akhir pekan mulai 28-30 Juni 2013. Banyak hal yang disuguhkan dalam pameran ini, mulai dari belajar membuat makanan berbasis terigu seperti roti, mie dan pastri hingga belajar jadi pengusaha besar.
Direktur Indofood Franciscus Welirang mengatakan tema acara adalah keanekaragaman usaha berbasis terigu dengan konsep eksibisi, edukasi dan rekreasi. Acara sengaja dilakukan di lokasi outdoor Plasa Barat Senayan, Jakarta.
"Kita melakukan ini secara outdoor karena kalau indoor itu ada keterbatasan dalam hal memasak. Jadi kalau di outdoor UKM kita bisa memasak lebih leluasa," kata Franky dalam konferensi pers jelang Bogasari Expo (Bogex) di Senayan, Jakarta, Rabu (26/6/2013).
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Pelatihan akan mendatangkan chef terkemuka, seperti chef Bara Pattirajanawe dan chef Hendra Utomo. Demo masak akan dilakukan nonstop selama tiga hari sejak acara berlangsung.
"Kita juga memiliki galeri yang terdiri dari 50 UKM yang berhasil, dan bagaimana menjadi pengusaha yang berhasil dan konsistensi mereka dalam melaksanakan usaha," sebutnya.
Kemudian untuk kelas bisnis, acara ini menghadirkan motivator Tanadi Santoso. Materi yang diberikan adalah seputar permodalan usaha, manajemen keuangan, teknologi peralatan hingga keamanan pangan.
"Kita ingin menumbuhkan pengusaha baru dan mendorong pengusaha kecil menjadi pengusaha besar. Itu yang kita maksud temukan inspirasi usaha untuk sukses dan berkembang," sebutnya.
Selain itu, pada akhir acara (Minggu pagi) akan diadakan festival sarapan dan hiburan musik. Ia mengajak masyarakat Jakarta yang ingin beristirahat sejenak setelah berolahraga untuk datang ke acara ini.
"Jadi target kita ingin menjaring orang-orang yang berolahraga pada Minggu pagi. Sambil lewat sambil mencicipi makanan kita," pungkasnya. (ang/ang)
