Dirut Bulog: Daging yang Dijual Setara Steak Impor Hotel Berbintang

Jakarta - Direktur Utama Perum Bulog Sutarto Alimoeso memastikan bahwa daging impor yang dijual Bulog berkualitas terbaik bahkan setara steak impor yang biasa digunakan hotel berbintang. Selain berkualitas baik, daging-daging tersebut juga halal.

"Kita (Bulog) impor daging dari Australia, sebagai negara maju tentu negara tersebut memperhatikan kebersihan produk yang dijual, serta yang terutama halal, karena jika tak ada sertifikat halal, daging akan ditolak masuk di Bea Cukai," ucap Sutarto ketika dihubungi, Selasa (23/7/2013).

Bahkan Sutarto mengklaim daging sapi yang dijual Bulog merupakan daging yang sama digunakan untuk hotel berbintang, restoran dan katering.

"Daging yang kami jual itu daging Australia, pernah dengar steak impor Australian kan, atau Wagyu dari Jepang yang keduanya terkenal empuk dan jauh lebih enak, itu daging yang kita jual sekarang, khususnya ke pasar tradisional," tutur Sutarto.

Tentu dengan keualitas terbaik tersebut dan dibarengi dengan harga yang jauh lebih murah, kata Sutarto tidak ada alasan masyarakat untuk menolak membeli daging ini.

"Selama ini kan daging sapi impor termasuk dari Austrilia kan tidak boleh masuk alias tidak boleh dijual di pasar tradisional, daging impor hanya khusus untuk hotel, restoran dan katering, nah sekarang ini oleh Bulog dijual murah di pasar tradisional," tandasnya.

(rrd/ang)