Harga Kedelai Melonjak, Harga Tahu Naik Hingga 25%

Jakarta - Harga kedelai impor di tingkat perajin tahu melonjak menjadi Rp 9.300/kg dari sebelumnya Rp 7.000/kg kena imbas pelemahan rupiah terhadap dolar AS. Dampaknya harga jual produk tahu naik rata-rata Rp 50-500/potong atau naik 20%-25%.

"Harganya tahu naik yang ukuran kecil dari Rp 200/tahu menjadi Rp 250/tahu (naik 25%). Ukuran agak besar ini juga naik dari Rp 400/tahu menjadi Rp 500/tahu. Sedangkan ukuran paling besar itu naik juga dari Rp 2.500 menjadi Rp 3.000/tahu (naik 20%). Gara-gara harga kedelai naik kemarin sudah Rp 9.300/kg jadi harga tahu juga ikutan naik," ungkap pedagang tahu Siti Fatimah kepada detikFinance di Pasar Sungai Bambu Jakarta Utara, Jumat (30/8/2013).

Selain harga jual mengalami kenaikan, ukuran tahu juga mengalami pengurangan, rata-rata ukuran tahu berkurang 10%. "Ukurannya juga agak kecil. Dikurangi satu garis aja tidak lebih dari 10%," imbuhnya.

Melonjaknya harga tahu membuat pedagang tahu sulit menjual barang dagangannya. Bahkan menurutnya keuntungan penjualan tahu sangat kecil. Selain itu, ia sering diprotes para konsumen karena melonjaknya harga tahu.

"Untungnya tipis sekali berapa persennya yang penting tipis sekali dan saya sudah putus asa. Belum beli plastik dan perhitungan tahu yang hancur jadi memang keuntungannya sedikit sekali. Konsumen juga jarang beli katanya dan kalau beli ngomel-ngomel harganya tinggi bagi mereka," jelasnya.

(wij/hen)