Lebaran Haji Sudah Lewat, Harga Daging Masih Rp 95.000/Kg

Jakarta - Pasca Idul Adha, harga daging sapi di pasar tradisional masih bertengger di angka Rp 95.000/kg. Padahal 1 hari sebelum pelaksanaan Idul Adha, harga daging sapi sempat Rp 90.000/kg. Itu artinya ada kenaikan harga Rp 5.000/kg dalam waktu satu hari.

"Belum ada perubahan, harga daging masih tetap Rp 95.000/kg," ungkap Marwal salah satu pedagang daging di Pasar Warakas, Jakarta Utara kepada detikFinance, Senin (21/10/2013).

Marwal mengaku masih tingginya harga daging sapi sekarang karena pasokan yang minim dan harga karkas (daging plus tulang) di rumah pemotongan hewan (RPH) tergolong tinggi. Harga karkas di tingkat RPH dipatok Rp 74.000-76.000/kg.

"Harga karkas di RPH masih tinggi ya, harganya Rp 74.000-76.000/kg. Kemudian pasokan sapi juga agak berkurang setelah lebaran kemarin," imbuhnya.

Tingginya harga daging sapi, berpengaruh pada omset penjualan. Marwal mengakui tidak berani menjual banyak daging sapi. Ia hanya menjual 40-45 kg daging sapi setiap hari.

"Kalau harganya masih tinggi seperti saat ini, saya nggak berani jual banyak-banyak. Jadi omzet turun 45-50%. Ibu-ibu rumah tangga juga pada tanya kok harga tinggi. Makanya yang banyak beli kebanyakan warungan," cetusnya.

(wij/ang)