Ini Dia Bisnis yang Disarankan Ciputra

Jakarta - Pengusaha senior Ciputra menyarankan bisnis yang menjanjikan di sektor pangan khususnya produk hortikultura adalah menanam cabai. Alasannya dapat mengatasi banyak hal, terutama menekan kenaikan harga yang seringkali terjadi akibat pasokan tidak cukup, hingga bisa menekan inflasi.

"Coba kalau investasi atau wirausaha yang coba berinvestasi untuk mengembangkan cabai. Itu banyak sekali manfaatnya," ungkapnya dalam pembukaan Global Entrepreneurship Week 2013 di Gedung Bank Indonesia (BI), Jalan Kebon Sirih, Jakarta, Rabu (20/11/2013)

Ia menilai, saat ini banyak sekali modifikasi yang dilakukan dari cabai. Dari bahan yang segar, diolah menjadi sambal dalam bentuk bubuk. Pada satu sisi, Ciputra menilai ini adalah peluang usaha yang bagus. Kemudian di sisi lainnya, juga sangat menguntungkan orang lain.

"Cabai yang sebelumnya harganya mahal. Itu ditemukan modifikasi menjadi bubuk cabai. Ini bisa mengurangi inflasi. Karena harganya stabil. Jadi kalau masuk ke dalam angka indeks tersebut itu harga cabainya tidak mahal lagi," papar Ciputra.

Hal yang senada juga diungkapkan oleh Gubernur Bank Indonesia (BI) Agus Martowardojo, menurutnya, sayang sekali negara seperti Indonesia tidak memaanfaatkan produksi pangan seperti cabai.

"Indonesia yang punya potensi baik, sebagai negara agraris, beriklim tropis, sangat disayangkan tak bisa mempunyai kecukupan cabai yang memadai. Sering terjadi gejolak harga dan menekan inflasi," ucap Agus.

Agus berharap selalu ada inovasi, terutama bagi para wirausahawan untuk berkontribusi untuk memenuhi kebutuhan cabai. Seperti yang telah dilakukan oleh wirausaha sebelumnya dalam pengolahan cabai.

"Para entrepreneur diharapkan berkontribusi agar kita tak mengalami inflasi lagi," sebut Agus.

Dalam acara ini, BI bersama Ciputra Foundation memberikan penghargaan kepada wirausaha yang telah mengembangkan cabai di dalam negeri. Awalnya ini merupakan kompetisi yang diselenggarakan sejak beberapa bulan yang lalu.

Penerima penghargaan adalah Dewi Amalia, yang merupakan wirausaha asal Garut dengan produk Jeng Dewi Sambal Goreng melalui perusahaan Putri Nurindo. Ia berhasil mengalahkan 20 finalis lainnya dalam pengembangan cabai.

(mkl/hen)