Mentan Suswono: Kalau Bukan Pemain, Sulit Bedakan Daging Celeng dengan Sapi

Jakarta - Daging celeng dari Sumatera kini marak diselundupkan ke Jawa termasuk di Jakarta. Menteri Pertanian (Mentan) Suswono mengharapkan masyarakat lebih berhati-hati jika berbelanja daging di pasar.

Alasannya, Suswono mengatakan, sulit membedakan daging celeng dengan daging sapi jika tidak diperhatikan secara teliti. Sekilas, kedua jenis daging itu terlihat sama.

"Sepintas agak sulit, kalau nggak terbiasa tidak paham. Kalau pemain daging semestinya secara fisik sudah tahu," kata Suswono di Gedung Bank Indonesia, Jl MH Thamrin, Jakarta, Jumat (4/7/2014).

Suswono mengatakan, dengan adanya praktik penyelundupan ini, operasi pasar, inspeksi dan investigasi harus sering dilakukan, Menurutnya, pemerintah pun akan berkoordinasi dengan kepolisian jika nanti ada tindakan hukum.

"Ini memang butuh peranan pemerintah, dalam artian dinas itu lakukan operasi tentu kerjasama dengan kepolisian kalau memang ditemukan penyimpangan untuk tindakan hukum," tambahnya.

Suswono mengatakan, mencegah adanya penyelundupan, pemerintah akan mengoptimalkan tugas dari bea cukai, dan badan karantina apalagi dalam suasana menjelang hari raya, yang notabene kebutuhan daging akan meningkat.

"Kemungkinan orang melakukan moral hazard untuk mencampurkan daging celeng ini semakin besar. Saya kira operasi-operasi itu harus ditingkatkan untuk bisa mendeteksi ada daging celeng tercampur," tegasnya.

(zul/hen)