Carrefour Jual Daging Semur Berkualitas Rp 98.500/Kg

Jakarta - Di tengah lonjakan harga daging sapi dan sulitnya supply daging sapi, PT Trans Retail Indonesia (Transmart Carrefour) berupaya berkomitmen dalam menyediakan kebutuhan konsumen Transmart Carrefour dalam hal ini daging sapi yang berkualitas baik.

Ketersediaan daging sapi berkualitas baik di gerai Carrefour dan Transmart Carrefour adalah salah satu pembelajaran Transmart Carrefour dalam penanggulangan ketersediaan daging sapi yang langka di tahun-tahun sebelumnya.

Sejak adanya issue sulitnya konsumen dalam membeli daging sapi beberapa tahun belakangan ini, PT. Trans Retail Indonesia (Transmart Carrefour) telah melakukan kerjasama dengan PT. Bina Mentari Tunggal (KIBIF) untuk melakukan penggemukan sapi yang berada di daerah Subang secara mandiri dan juga swasembada.

Penggemukan sapi ini telah dilakukan sejak tahun 2013, dimana proses penggemukan sapi yang dilakukan oleh Transmart Carrefour dan KIBIF telah memenuhi standart dan juga telah memiliki sertifikat internasional. Jumlah sapi penggemukan yang dilakukan oleh Transmart Carrefour sejak 2013, kurang lebih sebanyak 10.000 ekor.

Satria Hamid, Corporate Communication General Manager, PT Trans Retail Indonesia mengatakan, dengan adanya proses penggemukan sapi, Transmart Carrefour dapat menyediakan kebutuhan daging sapi yang segar kepada konsumen.

Ia mengatakan, daging sapi segar memiliki tekstur dan juga citarasa yang berkualitas baik. Selain itu melalui proses pemotongan daging sapi sesuai dengan aturan syariahnya dan juga sesuai dengan standar yang berlaku.

"Harga daging sapi segar dengan kualitas yang terjaga ini kami jual dalam beberapa jenis, yaitu daging rending special dengan harga Rp 127.500/kg, daging semur Rp 98.500/kg dan juga kami menjual ayam broiler dengan harga Rp 28.900/pcs. Kami akan senantiasa berusaha memenuhi kebutuhan seluruh pelanggan setia Transmart Carrefour agar dapat meningkatkan kualitas hidup yang lebih baik," kata Satria dalam keterangan tertulisnya, Rabu (12/8/2015).

(hen/rrd)