Mufidah Kalla, Susi Hingga Saleh Husin Peringati Hari Ikan

Jakarta - Kawasan Parkir Timur Senayan, Jakarta Pusat pagi ini semarak dengan adanya Festival Perikanan Nusantara. Kementerian Perikanan dan Kelautan menggelar beragam kegiatan di Lapangan Parkir Timur Senayan, Jakarta, Minggu (22/11/2015).

Hadir dalam acara tersebut Menteri Kelautan dan Perikanan Susi Pudjiastuti, Menteri Perindustrian Saleh Husin, Mufidah Jusuf Kalla, dan istri Menteri PPN/Kepala Bappenas Sofyan Djalil.

Rangkaian kegiatan untuk memperingati hari ikan setiap 21 November, antara lain makan ikan gratis, festival kuliner ikan nusantara, lomba inovasi menu masakan hasil laut tingkat nasional, lomba masak chef cilik, lomba menggambar bertema ikan, bakar ikan bersama, demo masak hingga bazar produk olahan ikan.

"Ikan merupakan produk yang sangat penting bagi kita. Ikan mengandung banyak unsur-unsur penting," kata Susi yang berkaos putih saat memberikan sambutan, Minggu (22/11/2015)

Menteri Susi kemudian memberikan hadiah kepada juara lomba masak ikan. Para peserta telah beradu menciptakan beragam inovasi kreasi masakan olahan hasil laut mulai dari ikan, udang, cumi, rumput laut, kepiting hingga lobster.

Menu yang diciptakan sungguh menggugah selera. Ada ikan gulung bumbu rujak, bola ikan rumput laut dengan saus madu semut, sunyaragi shrimp beauty salad, kuah asam nanas ikan kakap, dengan salad tomat.

(hen/hen)