Ada Operasi Pasar Daging Sapi Murah, Pedagang: Nggak Ngaruh

Jakarta - Pemerintah berupaya mendatangkan daging sapi secara rutin dari Nusa Tenggara Timur (NTT) dan Nusa Tenggara Barat (NTB) yang diangkut kapal ternak ke Pulau Jawa. Targetnya, harga daging di wilayah DKI Jakarta dan Jawa Barat bisa sampai Rp 85.000/kg.

Hari ini, Kementerian Pertanian dan PT Berdikari (Persero) menggelar Operasi Pasar daging sapi di area 'Car Free Day' di kawasan Jl. MH. Thamrin, Jakarta Pusat. Harga daging disini dijual dengan harga Rp 85.000/kg.

Namun, menurut Ketua Asosiasi Pedagang Daging Indonesia, Asnawi, mengungkapkan, adanya Operasi Pasar ini tidak serta merta langsung akan berpengaruh ke harga daging sapi di pasaran. Ia beralasan Operasi Pasar ini tidak bersifat kontinu.

"Nggak ngaruh, jadi gini, itu kan (Operasi Pasar) sifatnya simultan, nah yang diharapkan masyarakat itu kan kontinuitas, keberlangsungan seterusnya, kalau seperti ini ibaratnya hanya sebatas terapi kejut," ungkap Asnawi, saat dihubungi detikFinance, Minggu (21/2/2016).

Ia menambahkan saat ini pedagang daging sapi di pasar pasokannya sudah bersumber pada satu titik, dan selama pedagang daging sapi ini belum beranjak pindah pasokan ke PT Berdikari, ini semua tidak akan berpengaruh.

"Ini kan keadaan kayak gini hanya satu hari saja (Operasi Pasar), kalau harus nunggu sampai 8 kapal kan kebutuhan sehari-hari apa bisa menunggu, kebutuhan kan sifatnya kontinu, juga sumber barang (daging sapi) masih bersumber pada satu titik yaitu dari RPH (Rumah Potong Hewan) masing-masing, artinya sejauh mana belum bergeser dari keadaan tersebut, belum berpindah ke PT Berdikari, berarti belum berpengaruh," tambah Asnawi.

Seperti diketahui, saat ini pedagang di pasar wilayah DKI Jakarta dan sekitarnya masih menjual daging sapi Rp 115.000 sampai Rp 120.000/kg. (feb/feb)