Dapatkan Alpukat Segar di Transmart Carrefour

Jakarta - Siapa yang tidak suka alpukat? Teksturnya yang creamy dan tidak memiliki rasa dominan, membuatnya aman dicampur dalam hidangan manis ataupun asin. Kandungan nutrisi dan vitamin yang terkandung dalam alpukat juga beragam.

Alpukat mengandung potassium yang dapat meringankan nyeri akibat asam lambung tinggi sehingga relatif aman bagi penderita maag.

"Transmart Carrefour selalu berupaya memberikan kualitas terbaik untuk produk segar kami. Staf kami siap membantu Anda," ujar Satria Hamid, Corporate Communication PT Trans Retail Indonesia, dalam keterangan resminya, Selasa (1/3/2016).

Alpukat kaya akan asam folat. Sehingga, banyak yang merekomendasikan konsumsi alpukat pada pasangan yang ingin memiliki keturunan. Alpukat juga dikaitkan dengan kandungan lemaknya yang tinggi. Padahal, lemak di dalam alpukat adalah lemak baik karena termasuk lemak tak jenuh.

Olah alpukat menjadi pelengkap sarapan sehat. Bisa dengan membuatnya menjadi guacamole dengan cara menumbuk daging alpukat dan memberi air lemon agar warna alpukat tidak menghitam. Setelah itu oleskan di atas roti panggang. Dan segera hidangkan saat sarapan. Guacamole dapat disimpan di kulkas sampai 3 hari dalam temperatur dingin. Tutupi bagian atas dengan plastic-wrap khusus makanan.

Jika sedang ingin makanan manis, tinggal taburkan gula palem atau gula pasir di atas guacamole. Pilihlah daging alpukat yang sudah mengguning. Tekan pelan kulitnya untuk mengetahui tingkat kematangan.

Jika ingin mematangkan alpukat, satukan buah alpukat dengan apel atau pisang dalam kantung kertas. Tunggu beberapa hari, alpukat akan matang alami. Ini karena zat ethylene yang dikeluarkan oleh apel dapat mematangkan buah lain yang disimpan bersamanya. Atau jika sebaliknya, tidak ingin alpukat cepat busuk atau terlalu matang pilih alpukat yang masih keras, dan begitu di rumah, segera simpan dalam kulkas. Alpukat yang matang bisa bertahan 2 sampai 3 hari sebelum membususuk.

Dapatkan alpukat mentega dengan harga Rp 2.550,-/100gr (Rp 1.990,- di Jawa Timur). Gunakan selalu kartu kredit Bank Mega untuk mendapat tambahan diskon 10% setiap hari untuk produk fresh selain telur curah. (drk/drk)