Trout masih satu famili genom dengan salmon. Itulah mengapa tekstur dan warna dagingnya pun serupa. Perbedaan akan lebih terlihat saat ikan dalam keadaan utuh. Kepala salmon berbentuk lebih runcing sementara trout agak membundar. Jika kulit samon utuh memiliki garis memajang, permukaan kulit trout lebih membentuk motif membulat.
Seperti salmon, trout juga kaya akan asam lemak Omega-3 dan antioksidan. Namun terdapat perbedaan kualitas nutrisi antara keduanya. Salmon memiliki kandungan kalori, lemak, dan protein yang lebih banyak dari trout.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
"Transmart Carrefour memberikan penawaran ikan segar dengan kualitas baik yang terjamin sejak persiapan sampai ke tangan konsumen. Tidak hanya untuk ikan dan aneka seafood, namun juga untuk produk daging dan ayam segar," ujar Satria Hamid, Corporate Communication GM PT Trans Retail Indonesia, di Jakarta, Selasa (1/3/2016).
Jangan lupa untuk selalu menggunakan kartu kredit Bank Mega saat bertransaksi untuk mendapat tambahan diskon 10%. (drk/drk)











































