4.000 Ton Daging Sapi Beku Impor Siap Masuk Pasar

Jakarta - Kementerian Pertanian (Kementan) terus berupaya untuk menstabilkan harga pangan di pasaran, salah satunya daging sapi. Pemerintah telah memberikan kewenangan kepada 3 BUMN untuk mengimpor daging sapi, salah satunya Perum Bulog.

Bulog telah mendapatkan rekomendasi untuk mengimpor 10.000 ton daging sapi beku, sekitar 1.800 ton sudah didistribusikan. Dalam waktu dekat, sedikitnya 4.000 ton daging sapi beku impor akan kembali membanjiri pasar.

"Kita sudah rekomendasikan 10.000 ton daging impor, kemudian sudah didistrbusikan 1.800 ton dan diperkirakan dalam waktu dekat akan datang lagi 4.000 ton," ujar Menteri Pertanian Amran Sulaiman saat meninjau pasar murah di Lapangan Blok S, Jakarta Selatan, Minggu (5/6/2016).

Arman menjelaskan, dengan adanya daging sapi impor tersebut diharapkan harga daging akan semakin terjangkau. Menurut Amran, daging sapi bukan satu-satunya sumber protein. Ada adaging ayam yang juga memiliki protein lebih tinggi dan harganya lebih murah.

"Nggak usah masalahkan daging sapi, itu proteinnya 22%, ayam 24%, jadi protein kita cukup, jadi (kalau harga daging sapi harus turun/murah) itu semua butuh waktu, jangan maen sulap-sulapan, yang penting kita ubah struktur pasarya dulu, yang penting nawaitu," ucap Amran. (drk/drk)