Harga Ikan Murah, Tapi Orang RI Pilih Makan Daging Sapi yang Mahal

Jakarta - Dengan melimpahnya kekayaan hasil laut Indonesia khususnya ikan ternyata tidak membuat masyarakat Indonesia gemar mengonsumsi ikan. Berdasarkan catatan Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP), konsumsi ikan di Indonesia masih terbilang rendah.

Angka konsumsi ikan masyarakat Indonesia per tahunnya hanya mencapai 40 kilogram (kg) per kapita per tahun, sedangkan Jepang mencapai 100 kilogram (kg) per kapita per tahun.

"Orang Indonesia makan ikan 40 kilogram (kg) per kapita per tahun. Jepang 100 kilogram (kg) per kapita per tahun. Orang Indonesia masih kurang makan ikan," ungkap Menteri Kelautan dan Perikanan, Susi Pudjiastuti saat jumpa pers di kantornya, Jakarta Pusat, Selasa (21/6/2016).

Sehingga dapat diperkirakan per tahunnya konsumsi seluruh masyarakat Indonesia terhadap ikan mencapai 10 juta ton. Jika dihitung rata-rata dengan harga ikan Rp 10.000 maka konsumsi ikan di Indonesia per tahunnya mencapai Rp 10 miliar.

Angka tersebut diperkirakan dapat lebih tinggi lagi mengingat harga ikan di pasar ada yang lebih dari Rp 10.000 per kilogram (kg).

"Kalau 250 juta penduduk makan 40 kilogram per orang per tahun maka perlu 10 juta ton ikan setahun. 10 juta ton ikan ekuivalen Rp 10 miliar, besar sekali kebutuhan kita," kata Susi.

Berdasarkan data Komisi Nasional Pengkajian Sumber Daya Ikan (Komnas Kajiskan), potensi tangkapan ikan di Indonesia per tahunnya mencapai 9,9 juta ton dan terdiri atas berbagai jenis ikan. Sedangkan kemampuan tangkapan nelayan mencapai 8,5 juta ton saja per tahunnya.

"Dari pengkajian Komnas Kajiskan kita punya jumlah tangkap yang aman sekitar 9,9 juta ton. Sekarang kemampuan tangkap kita 8,5 juta ton semua data BPS yang kita pakai," tutup Susi.

Angka ini berbanding terbalik dengan konsumsi daging sapi. Daging sapi Indonesia saat ini masuk tergantung pasokan sapi impor. Selain itu, harga daging sapi di pasar Rp 120.000/kg atau jauh lebih mahal daripada harga ikan segar per kg.

Faktanya, harga daging mahal masih tetap diburu oleh masyarakat atau tak menyurutkan minat warga memakan daging sapi olahan. Alhasil, pemerintah terus membuka keran impor dan melakukan operasi pasar dengan menjual harga daging berkisar Rp 75.000-Rp 80.000/kg. (feb/feb)