Ramai Operasi Pasar, Harga Daging Sapi di DKI Rp 135.000/Kg

Jakarta - Berbagai upaya telah dilakukan pemerintah untuk menekan harga daging sapi hingga Rp 80.000 per kilogram (kg) sesuai dengan keinginan Presiden Joko Widodo (Jokowi). Gelaran pasar murah yang menjual daging sapi beku terus diadakan setiap hari, bahkan impor daging sapi beku sebanyak 8.110 ton sudah dilakukan.

Namun, berbagai usaha pemerintah tersebut masih belum mampu menekan harga daging sapi di pasar. Berdasarkan pantauan detikFinance di Pasar Rawamangun, Jakarta Timur, harga daging sapi masih berada di kisaran Rp 120.000 per kg hingga Rp 135.000 per kg.

"Bervariasi kalau ini jenis bistik Rp 130.000 per kg, lamosir depan Rp 120.000 per kg, paha depan Rp 130.000 per kg, kalau khas dalam Rp 135.000 per kg," jelas salah satu pedagang daging sapi, Muklis Alif, saat ditemui di lokasi, Jumat (24/6/2016).

Menurutnya, masyarakat yang datang ke pasar masih cenderung membeli daging sapi segar dibandingkan daging beku yang banyak diimpor pemerintah. Kualitas dan rasa daging sapi segar lebih terasa dibandingkan daging sapi impor beku.

"Daging beku nggak laku lah, masih banyak daging yang segar walaupun harga jauh beda," kata Muklis.

Pihaknya menambahkan, kualitas rasa dari daging sapi segar lebih terasa dikarenakan tidak terlalu lama dibekukan.

"Kalau impor kan kita nggak tahu mungkin di atas 3 bulan. Kalau daging segar paling habis sehari dua hari," tutur Muklis. (drk/drk)