Kepala Biro Humas dan Informasi Publik Kementan, Agung Hendriadi, akan memastikan status kehalalan daging kerbau India sejak di rumah pemotongan hewan (RPH) di negara tersebut.
"Akhir Juli selesai (sertifikasi halal). Kan belum mulai datang dagingnya, MUI tunjuk lembaga akreditasi luar negeri untuk lakukan sertifikasi kehalalannya," katanya kepada detikFinance, Rabu (14/7/2016).
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
"Kita tunjuk 10 RPH. Kita juga kirim orang Ditjen Peternakan dan Badan Karantina untuk pastikan keamanan bebas dari PMK (penyakit mulut dan kuku). Jadi itu daging tanpa tulang yang dipisahkan dari limpo grandulanya (jeroan) dengan titik beku dan pH tertentu, jadi aman bakteri PMK," ujarnya. (ang/ang)