Harga Daging Sapi Masih Rp 120.000/Kg

Jakarta - Harga daging sapi pasca lebaran di Pasar Jatinegara, Jakarta Timur masih tinggi. Rata-rata penjual daging sapi menjual daging sapi Rp 120.000/kg.

detikFinance menyambangi Pasar Jatinegara, di Jl Matraman Raya, Jakarta Timur, Senin (25/7/2016). Pedagang sapi yang membuka lapaknya di lantai dasar Jatinegara ini rata-rata menjual daging sapi sekitar Rp 120.000/kg.

Salah satu pedagang, Andra (47) menuturkan, harga daging sapi sebelumnya berada di kisaran Rp 140.000, tetapi 3 minggu pasca lebaran harga daging sapi turun menjadi Rp 120.000. Pedagang lain yang ditemui, Mahdi (34), juga menjual daging sapi Rp 120.000.

Mahdi mengatakan, normalnya harga daging sapi sekitar Rp 90.000. Ia sendiri kurang begitu mengerti mengapa harga daging sapi mahal, ia menduga stok di pasar kurang, sementara peminatnya tinggi. Namun, para pedagang yang ditemui mengaku telah mendapatkan harga dari penjagal sekitar Rp 100.000 sehingga tidak mungkin menjual di bawah harga Rp 100.000.

"Sebenarnya sekitar Rp 80.000-Rp 90.000 bisa didapatkan, tetapi itu harga sebelum dibersihkan, belum tentu untung. Kalau pedagang bakso atau yang lain kan maunya sudah dibersihkan. Kalau ini sudah di bersihkan dari tukang jagalnya, potongannya sudah mahal," ujar Abdullah yang telah berjualan di Pasar Jatinegara selama 15 tahun. (drk/drk)