Ada Toko Tani, Rantai Distribusi Pangan Dipangkas Jadi 3 Tahap

Jakarta - Kementerian Pertanian (Kementan) menyediakan berbagai komoditas pangan murah di Toko Tani Indonesia (TTI). Harga bahan pangan di Toko Tani murah karena rantai distribusi dari petani dipangkas dari 8 menjadi 3 tahap.

"Kita memotong rantai pasok, dari 8 jadi 3 rantai," terang Amran di TTI Center Ragunan, Jakarta Selatan, Senin (6/2/2017).

Rantai pasok itu dari petani, Badan Usaha Logistik (Bulog), kemudian langsung ke pedagang pengecer.

"Jadi di tingkat hulu sana, petani-petani itu, kelompok-kelompok tani bisa langsung dibeli oleh Bulog, di Bulog bisa juga langsung menjual. Bisa juga mitra-mitra kami, petani mitra hortikultura, dia bisa langsung menjual ke kami. Kita langsung menjual ke konsumen," ungkap Spudnik kepada detikFinance, Jakarta, Senin (6/2/2017).

Dengan cara seperti itu, maka rantai pasokan tidak perlu lagi melalui banyak pengepul yang ada di lapangan. Sebab, kata Spudnik, selama ini biasanya para petani masih memiliki ketergantungan terhadap para pengepul lapangan.

"Di lapangan itu kan pasti ada namanya penebas, tengkulak. Jadi misalnya ada petani tanamannya belum panen tapi sudah bayar, biasanya mereka sudah dibangun (mindset) seperti itu, petani itu sudah ketergantungan," kata dia. (hns/hns)