Hari Ini Harga Daging Ayam Rp 45.000/Ekor, Bagaimana Setelah Lebaran?

Jakarta - Sebagaimana yang terjadi pada daging sapi segar, harga daging ayam juga mengalami kenaikan harga saat mendekati Lebaran. Seperti di Pasar Rawasari, Jakarta Pusat, harga daging ayam ras dibanderol seharga Rp 45.000/ekor dengan berat kisaran 1,5 kg.

"Harga sudah naik sejak H-3, contohnya harga ayam seekor berat 1,4-1,6 kg biasanya Rp 35.000/kg di hari normal, sekarang sudah jadi Rp 45.000/kg, Kalau yang gede ukuran 2 kg Rp 60.000/ekor, biasanya itu Rp 45.000/ekor," kata Parminah, pedagang daging ayam Pasar Rawasari yang ditemui detikFinance di los-nya, Jumat (23/6/2017).

Menurutnya, harga tersebut sudah naik sejak dari pengepul, sehingga dirinya juga terpaksa ikut menaikkan harga ayam. Namun demikian, tak serta merta harga tersebut melonjak tinggi, melainkan naik perlahan sejak awal Ramadan.

"Naik perlahan sehari Rp 1.000/kg, naik sedikit-sedikit sampai H-2 ini. Ini puncaknya, besok kan sudah sepi.Nanti pas sudah selesai Lebaran normal lagi kayak dulu. Saya besok juga mau mudik ke Boyolali," ungkap Parminah yang seharinya bisa menjual 100 ekor lebih ayam ini.

Pahrudin, pedagang daging ayam lainnya di Pasar Rawasari mengungkapkan hal yang sama. Menurutnya, memang sulit menghindari kenaikan harga saat jelang Lebaran. Kenaikan harga paling terlihat saat sepekan sebelum Idul Fitri

"Kelihatan naik semingguan sebelum Lebaran. Setiap tahun memang begitu, dari sananya sudah naik," tukas Pahrudin. (idr/dna)