Harga Petai dan Buncis Melonjak Drastis Saat H-1 Lebaran

Jakarta - Pada saat Lebaran permintaan akan sejumlah jenis sayuran yang biasa dipakai untuk membuat berbagai jenis kuliner khas lebaran mengalami kenaikan. Pasokan yang terbatas membuat harganya melonjak drastis.

Mur, salah satu pedagang sayuran di Pasar Kebayoran Lama, Jakarta Selatan, mengatakan, kenaikan sayuran yang paling tinggi terjadi pada buncis dan kacang panjang.

"Buncis sekarang Rp 40.000 per kg, biasanya cuma Rp 15.000 per kg," kata Mur kepada detikFinance, Jakarta, Sabtu (24/6/2017).

Harga Petai dan Buncis Melonjak Drastis Saat H-1 Lebaran Foto: Hendra Kusuma

Kenaikkan harga buncis terjadi beberapa hari menjelang Lebaran. Tidak hanya itu, kenaikan harga buncis juga dikarenakan pasokannya yang sedikit.

Kenaikkan harga jual juga terjadi pada kacang panjang, yang biasanya dijual Rp 15.000 per kg, sekarang sudah Rp 35.000 per kg. Sedangkan untuk labu, saat ini masih di kisaran Rp 8.000 per kg.

Sedangkan untuk petai dan sarang ketupat, Mulyadi mengatakan, mengalami peningkatan harga yang cukup signifikan. Untuk petai biasanya dijual Rp 3.000 per satu papan atau renceng, sekarang menjadi Rp 15.000 per satu renceng.

"Kenaikan harganya memang sudah sering terjadi kalau mau lebaran," kata Mulyadi.

Harga Petai dan Buncis Melonjak Drastis Saat H-1 Lebaran Foto: Hendra Kusuma

Untuk sarang ketupat, Mulyadi menuturkan saat ini harganya Rp 10.000 per 10 ketupat. Hal ini juga mengalami kenaikkan, dari yang sebelumnya hanya Rp 5.000 per 10 sarang ketupat.

Beberapa sayuran di atas merupakan bahan baku yang sering dijadikan kuliner pada saat Lebaran seperti sayur ketupat. (mkj/mkj)