Paling mudah jika mengelompokkan beras menjadi dua jenis yakni beras medium dan premium. Meski pemerintah telah mengatur harga beras dengan Harga Eceran Tertinggi (HET) sebesar Rp 9.000 per kg, namun nyatanya di pasaran harga tersebut hanya berlaku untuk harga beras medium.
Pedagang beras di Pasar Induk Cipinang, Jakarta Timur, menjual beras dalam dua kategori yaitu premium dan medium. Harga jual kedua jenis beras ini pun berbeda.
"Beras medium disini kisarannya dari Rp 8.000-9.000, kalau premium Rp 9.500-13.500," ungkap salah seorang pedagang beras di Pasar Induk Beras Cipinang, Billy Haryanto, kepada detikFinance, Senin (24/7/2017).
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
"Kan harga belanja (modal) beda, kualitas beras beda. ya (harga) harus beda. Kan jenis beras macam-macam," ujarnya.
Menurutnya untuk beras medium dengan harga jual Rp 8.000-9.000 per kg, harus mengeluarkan modal sekitar Rp 7.800-Rp 8.500 per kg.
Sementara untuk jenis beras premium dengan harga jual Rp 9.500-13.500 per kg, dirinya membutuhkan modal sekitar Rp 9.200- Rp 13.000 per kg. (hns/hns)