Target Serapan Beras Tahun Ini 3,7 Juta Ton, Bulog Sanggup?

Jakarta - Kementerian Pertanian menargetkan Bulog sebanyak 3,7 juta ton beras tahun ini. Namun, menurut Direktur Pengadaan Perum Bulog, Andrianto Wahyu Adi, pada dasarnya target serap beras Bulog di tahun 2018 adalah 2,7 juta ton.

"Target kami 2,7 juta ton. Tapi kalau target 3,7 juta ton itu kita anggap sebagai tantangan kepada kami menghadapinya," kata Andrianto di Kementerian Pertanian, Jakarta, Rabu (3/1/2018).

Ia juga menjelaskan, Bulog mesti menjaga pengadaan beras tersebut, dan disimpan dengan baik sehingga kualitasnya tidak mengecewakan.

Baca juga: Mentan Minta Bulog Serap Bawang Merah Brebes

"Tetapi kan pengadaan itu harus disimpan, kualitasnya harus dijaga. Kami tidak ingin ada kata-kata beras bulog kuning, jelek, rastra atau bansos dikomplain," sebutnya.

Direktur Jenderal Tanaman Pangan, Sumardjo Gatot Irianto, mengatakan bila Bulog mampu mencapai serapan 3,7 juta ton beras, maka stok beras akhir Desember 2018 bisa mencapai sebesar 2,2 juta ton atau dalam kondisi aman.

Sementara itu, berdasarkan data serap beras Januari-Desember 2017 dari Bulog, pada April-Juni 2017 dan Agustus-November turun.

Baca juga: Bulog akan Beli Bawang Merah Brebes Rp 15.000/Kg

"Ini adalah kinerja serapan Bulog 2014-2017. Dilihat dari data 2016-2017 ini kita sudah mengalami pengendoran di bulan April. Padahal beras masih ada di lapangan," kata Gatot.

Dari data tersebut terlihat, untuk bulan Februari-April 2017 serapan beras idealnya mampu mencapai 70% karena panen raya. Namun, berdasarkan data bulan Februari-April 2017 realisasi serap beras hanya mampu mencapai 42%. (hns/hns)