Adanya daging kerbau diharapkan menjadi alternatif atau pilihan daging untuk masyarakat selain sapi, sehingga harga daging sapi bisa turun.
Meski begitu, hingga saat ini harga daging sapi tak kunjung turun. Di pasaran, harga daging sapi masih di kisaran Rp 120 ribu/kilogram (kg).
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Perum Bulog bertugas mengimpor daging kerbau. Kemendag memberikan batas waktu impor selama setahun agar bisa dilakukan secara bertahap.
"Yang pasti kita alokasikan setelah dapat rekomendasi Kementerian Pertanian semuanya dapat. Saya sudah tandatangani tapi lupa tanggalnya. Tapi silakan Bulog lakukan itu 100 ribu dengan batas 1 tahun," kata Menteri Perdagangan Enggartiasto Lukita , pekan lalu.
Direktur Pengadaan Perum Bulog Andrianto Wahyu Adi mengatakan, impor daging kerbau ini akan terbagi dalam 5 kontrak.
"Kami akan realisasi sepanjang tahun dalam 5 batch kontrak, masing-masing 20.000-an ton. Barang datang per bulan 5.000-9.000 ton-an," kata dia menjawab pesan detikFinance di Jakarta, Kamis (1/1/2018). (hns/hns)