Minggu, 17 Jun 2018 08:56 WIB
Bersamaan dengan Musim Panen, Pasokan Cabai Saat Lebaran Aman
Foto: Selfie Miftahul Jannah/detikcom
Jakarta - Direktur Jenderal Hortikultura, Suwandi, menjelaskan bahwa harga cabai jenis rawit merah dan keriting hingga H+1 terpantau stabil. Pasokan tinggi karena banyak lokasi cabai panen.
"Aktivitas pasar pada H-1 hingga H+1 rata-rata belum ramai. Sedangkan produksi banyak bahkan cenderung meningkat. Harga cabai kita pantau juga stabil dan nyaris tidak gejolak," terang Suwandi dalam keterangan tertulis, Sabtu (16/6/2018).
Suwandi lebih lanjut menyebutkan bahwa pasokan bawang merah saat ini cukup melimpah karena panen raya di sentra terbesar bawang merah Indonesia yaitu Kabupaten Brebes dan sekitarnya.
"Bulan Juni 2018 ini saja setidaknya lebih dari 3.300 hektare bawang merah dipanen di Brebes. Bulan Juli panen 4.600 hektar. Jadi kami pastikan, pasokan dan harga bawang merah hingga H+1 lebaran ini sangat stabil", imbuhnya.
Selain di Brebes, sentra produksi bawang merah di Jawa Timur, juga di Nusa Tenggara Barat seperti Sumbawa dan Bima juga memasuki musim panen.
Sementara Kasubdin Hortikultura Dinas Pertanian Kabupaten Magelang, Yoga, mengatakan memang telah bersiap menghadapi kebutuhan cabai di Lebaran.
"Kami menyiapkan pertanaman ratusan hektarE untuk memasok aneka cabai menghadapi Idul Fitri ini," sebut dia.
Di lain pihak, petani champion cabai Magelang, Tunov, mengatakan pasokan cabai aman karena sudah diantipasi tanam pada 4-5 bulan yang lalu.
"Bahkan Mei kemarin kami sudah siapkan tanam untuk pasok pada hari raya Idul Adha. seperti tahun lalu, biasanya pasar pada H-2 hingga H+2 idul Fitri belum banyak pedagang, tidak seramai hari biasanya. Nanti setelah H+2 pasar mulai normal lagi" ungkap Tunov.
"Lebaran tahun ini berkah bagi petani, harganya bagus. Sementara harga eceran tetap normal wajar, sehingga konsumen juga happy", ujarnya.
Data harga di Pasar Induk Kramatjati 14 Juni 2018, cabai rawit hijau Rp 28.000, cabai rawit merah Rp 36.000, cabai merah keriting Rp 30.000, bawang merah Rp 26.000 dan bawang putih Rp 18.000 perkg
Berdasarkan pantauan di beberapa pasar di DKI Jakarta pada H+1 antara lain di Pasar Kebayoran Lama, Pasar Rumput, Pasar Cijantung dan Pasar Tomang Barat, harga cabai rawit merah dijual Rp 38.000 sampai Rp 44.000. Periode yang sama tahun lalu 2017, harga Cabai Rawit Merah di pasar DKI Jakarta rata-rata Rp 52.400 per kilo. Artinya tahun ini harga Cabai Rawit Merah lebih murah.
Sementara untuk cabai merah keriting pada H+1 dijual Rp 40.000 per kilo dan cabai merah besar Rp 45.000, harga dalam batas normal.
Kementerian Pertanian bersama instansi terkait telah melakukan langkah-langkah untuk mengantisipasi over produksi bawang merah, dengan pengembangan teknologi penyimpanan, industri olahan, pasta, dan sebagian akan diekspor, terangnya. (mul/ega)
"Aktivitas pasar pada H-1 hingga H+1 rata-rata belum ramai. Sedangkan produksi banyak bahkan cenderung meningkat. Harga cabai kita pantau juga stabil dan nyaris tidak gejolak," terang Suwandi dalam keterangan tertulis, Sabtu (16/6/2018).
"Bulan Juni 2018 ini saja setidaknya lebih dari 3.300 hektare bawang merah dipanen di Brebes. Bulan Juli panen 4.600 hektar. Jadi kami pastikan, pasokan dan harga bawang merah hingga H+1 lebaran ini sangat stabil", imbuhnya.
Selain di Brebes, sentra produksi bawang merah di Jawa Timur, juga di Nusa Tenggara Barat seperti Sumbawa dan Bima juga memasuki musim panen.
Sementara Kasubdin Hortikultura Dinas Pertanian Kabupaten Magelang, Yoga, mengatakan memang telah bersiap menghadapi kebutuhan cabai di Lebaran.
"Kami menyiapkan pertanaman ratusan hektarE untuk memasok aneka cabai menghadapi Idul Fitri ini," sebut dia.
Di lain pihak, petani champion cabai Magelang, Tunov, mengatakan pasokan cabai aman karena sudah diantipasi tanam pada 4-5 bulan yang lalu.
"Bahkan Mei kemarin kami sudah siapkan tanam untuk pasok pada hari raya Idul Adha. seperti tahun lalu, biasanya pasar pada H-2 hingga H+2 idul Fitri belum banyak pedagang, tidak seramai hari biasanya. Nanti setelah H+2 pasar mulai normal lagi" ungkap Tunov.
"Lebaran tahun ini berkah bagi petani, harganya bagus. Sementara harga eceran tetap normal wajar, sehingga konsumen juga happy", ujarnya.
Data harga di Pasar Induk Kramatjati 14 Juni 2018, cabai rawit hijau Rp 28.000, cabai rawit merah Rp 36.000, cabai merah keriting Rp 30.000, bawang merah Rp 26.000 dan bawang putih Rp 18.000 perkg
Berdasarkan pantauan di beberapa pasar di DKI Jakarta pada H+1 antara lain di Pasar Kebayoran Lama, Pasar Rumput, Pasar Cijantung dan Pasar Tomang Barat, harga cabai rawit merah dijual Rp 38.000 sampai Rp 44.000. Periode yang sama tahun lalu 2017, harga Cabai Rawit Merah di pasar DKI Jakarta rata-rata Rp 52.400 per kilo. Artinya tahun ini harga Cabai Rawit Merah lebih murah.
Sementara untuk cabai merah keriting pada H+1 dijual Rp 40.000 per kilo dan cabai merah besar Rp 45.000, harga dalam batas normal.
Kementerian Pertanian bersama instansi terkait telah melakukan langkah-langkah untuk mengantisipasi over produksi bawang merah, dengan pengembangan teknologi penyimpanan, industri olahan, pasta, dan sebagian akan diekspor, terangnya. (mul/ega)
