Mentan Sebut Ada Beras Medium Dijual Premium, Pedagang: Nggak Mungkin

Jakarta - Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman mengatakan adanya beras medium yang dijual seharga beras premium.

Amran Sulaiman mengatakan adanya kecurangan pedagang. Namun salah satu pedagang bernama Zulkifli membantah hal tersebut.

"Beras medium tuh kalo mau dicampur dijadikan beras premium tuh ketara, nggak mungkin," jelas Zulkifli di Pasar Induk Beras Cipinang (8/11/2018).

Baca juga: Mentan Sebut Ada Beras Medium Dijual Jadi Premium

Dari segi warna dan kecerahan juga bisa membedakan beras medium dan premium. Beras premium warnanya itu lebih buram sedangkan premium lebih cerah.

"Dari warna, tingkat kecerahan juga itu udah bisa dilihat kalau itu medium atau premium, kalo medium tuh warnanya agak buram kekuningan tapi kalau premium lebih bagus (warnanya)," tambahnya.

Baca juga: Pedagang Sebut Pasokan Beras Medium dari Daerah Kosong

Ia mengatakan bahwa kualitas yang dihasilkan beras medium dan premium itu berbeda. Apalagi jika sudah di olah menjadi nasi.

"Ya jelas beda, kualitas (beras) aja beda, apalagi kalo udah dimasak, ketahuan tuh," tutupnya (dna/dna)