Kenaikan harga bawang putih di pasaran yang ada di Jambi terjadi sejak satu pekan terakhir. Bahkan para pedagang mengaku kenaikan harga bawang putih karena mengalami kekurangan stok di tingkat petani.
"Belum turun masih tetap harga sama ada yang 90 ribu ada juga 100 ribu perkilonya. Jadi untuk bawang putih belum turun harga," kata Yanti salah satu pedagang kepada detikcom, Sabtu (4/5/2019).
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Kemudian harga petai naik menjadi Rp 12.000-13.000/ikat yang sebelumnya hanya Rp 7.000/ikat. Namun kenaikan harga itu tidak terjadi terhadap komoditas ayam dan cabai merah.
Pemprov Jambi sendiri bersama tim Satgas Pangan Jambi akan melakukan penambahan stok bawang putih dari Jakarta ke Jambi dengan jumlah besar. Tujuannya untuk dapat menstabilkan harga bawang putih tersebut di pasaran.
"Belum tau berapa banyak yang akan di tambah pasokan bawang putih itu. Yang jelas penambahan stok bawang putih itu dari hasil kesepakatan Pemprov Jambi bersama tim Satgas Pangan Jambi beserta dari Direktur Jenderal Pengembangan Ekspor Nasional (Dirjen PEN) RI ibu Arlinda yang tiba ke Jambi beberapa hari kemarin. Hal itu bertujuan agar harga bawang putih yang terlampau mahal itu bisa dapat stabil," kata Karo Humas Pemprov Jambi, Johansyah kepada detikcom, Sabtu (4/5/2019).
Selain melakukan penambahan stok bawang putih, nantinya Pemprov Jambi juga akan melakukan sidak pasar kembali jelang H-1 Ramadhan 2019 dengan tujuan mengecek harga bahan pokok di pasaran. Sidak pasar itu juga bertujuan untuk mengecek adanya kenaikan harga pokok yang sengaja dinaikkan oleh pedagang.
"Sidak itu kita lakukan bersama tim Satgas Pangan untuk mengecek harga-harga di pasaran nantinya. Kita berharap agar nanti jelang masuk puasa jangan ada pedagang yang menaikkan harga dengan begitu saja. Kalau ada kedapatan maka kita beri teguran dulu bahkan sangsi," ujar Johansyah.
Harga Pangan Lainnya
Harga daging ayam di pasaran saat ini mengalami penurunan dari harga sebelumnya yang mencapai Rp 38.000/kg kini hanya Rp 33.000/kg. Sama seperti daging ayam, harga cabai merah juga mengalami penurunan dari harga Rp 35.000-40.000/kg kini menurun harga menjadi Rp 26.000/kg.
"Turunnya harga ayam itu untuk hari ini saja, sebelumnya masih naik kalau sekarang sudah turun harga daging ayam," kata Marlina, pedagang daging ayam.
Sementara untuk harga cabai merah mengalami penurunan harga disebabkan pasokan cabai merah dipasaran melimpah.
"Sekarang cabai merah pasokannya banyak jadi harganya turun. Kalau kemarin naiknya beberapa hari saja sekarang sudah turun kok. Stabil lah harganya walaupun beberapa hari menjelang puasa ini. Tidak tau kalau besok," ujar Yanti lagi.
Berikut harga yang masih stabil di pasaran untuk hari ini :
Cabai rawit Rp 26.000/kg.
Cabai hijau Rp 8.000/kg.
Bawang merah Rp 30.000/kg.
Kentang Rp 12.000/kg.
Tomat merah Rp 8.000/kg.
Wortel dan Timun Rp 5.000-7.000/kg