Holywings, Bekas Kedai Nasi Goreng yang Bikin Hotman Paris-Nikita Kepincut

Trio Hamdani - detikFinance
Jumat, 07 Mei 2021 14:52 WIB
Salah satu pusat tongkrongan kekinian di kawasan Gunawarman, Jakarta, ikut menerapkan protokol kesehatan di era new normal.
Foto: Rifkianto Nugroho
Jakarta -

Pengacara kondang Hotman Paris Hutapea mengumumkan akan menjadi pemegang saham Holywings bersama artis Nikita Mirzani. Apa itu Holywings?

Dikutip detikcom dari laman resminya, Jumat (7/5/2021), Holywings didirikan oleh PT Aneka Bintang Gading pada 2014. Bisnis kuliner tersebut menyediakan fasilitas beer house, lounge, dan klub malam.

Ada hal menarik dari Holywings yang mungkin belum banyak orang tahu. Diungkapkan Co-Founder Holywings Ivan Tanjaya, Holywings sebelumnya adalah sebuah kedai yang menjual nasi goreng, namanya Kedai Opa di Kelapa Gading, Jakarta Utara.

"Nggak langsung Holywings. Tapi yang waktu nggak langsung Holywings yang gua nyoba F&B itu namanya Kedai Opa. Itu gua berdua sama Eka (salah satu owner). Berdua sama Eka, di Kelapa Gading (jalan) tiga bulan (konsepnya) nasi goreng," kata Ivan dalam sebuah wawancara dikutip detikcom dari akun YouTube Holywings.

Kedai nasi goreng tersebut berdiri di sebuah ruko. Sayangnya hanya bertahan selama tiga bulan karena bisnis tersebut sulit berkembang.

"Tiga bulan gagal. Jadi dalam arti sebenarnya nggak gagal banget secara hasil tapi gagal untuk dikembangin. Jadi bulan pertama misal Rp 100 juta nih, bulan kedua Rp 70 juta, bulan ketiga Rp 50 juta," bebernya.

Akhirnya dia dan Eka mengambil langkah 'seribu' dan memutuskan untuk mengubah konsep bisnis. Keduanya mengajak tiga rekannya untuk membangun bisnis Holywings.

"Pada saat itu gua pikir nih, gua geber (Kedai Opa) mati, gua tahan gua mati juga. Habis itu gua sama Eka berpikir ya udah lah kita ganti konsep total. Ganti konsep total sesuai apa yang gua belajar dari China, minum sambil makan sambil live music," tuturnya.

Konsep tersebut lah yang kini dipakai di Holywings. Sedikit bocoran, Ivan mengungkapkan Holywings mengcopy salah satu kafe di Beijing bernama Helen's Cafe.

Sebagai informasi, Hotman Paris dan Nikita Mirzani hari ini melakukan pertemuan dengan jajaran Holywings untuk melakukan penandatanganan bergabungnya mereka. Acara diagendakan pada pukul 12.30 WIB di The Breeze BSD City Unit Waterfront, Tangerang, Banten.

"Hotman Paris dan Nikita Mirzani akan meeting, akan rapat dengan keluarga Holywings. Di mana Hotman Paris dan Nikita Mirzani akan mendapat pengalihan saham sebagian dari keluarga Holywings di beberapa outlet," kata Hotman dalam video yang diunggah, dikutip Jumat (7/5/2021).

(toy/ara)

Tag Terpopuler