.webp)
Pedagang daging sapi pada sumringah. Lantaran, penjualan daging sapi tengah lancar-lancarnya menjelang Hari Raya Idul Fitri 1442 Hijriyah ini.
Menurut seorang pedagang daging sapi di Pasar Kramat Jati, penjualan dagingnya meningkat nyaris 2 kali lipat. Dari rata-rata 40-60 Kg per hari, semenjak bulan Ramadhan penjualan dagingnya meningkat menjadi 80 Kg per hari.
"Sekarang bisa 80 Kg per hari. Pembeli sekarang belinya bisa double-double, biasa beli sekilo, sekarang jadi 2 kilo gitu," ujar Dani kepada detikcom, Jumat (7/5/2021).
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Rata-rata harga daging sapi di tempatnya kini dijual di kisaran Rp 140 ribu - Rp 150 ribu/Kg. Bila dihitung dari harga terendahnya saja yaitu Rp 140 ribu/Kg, maka omzet Dani per harinya bisa mencapai Rp 11,2 juta/ hari atau Rp 336 juta/bulan.
Pedagang daging sapi lainnya, Anto lebih cuan lagi. Sehari ia bisa menjual hingga 1 sapi atau sekitar 200-500 kg daging. Rata-rata daging sapi yang dijual ditempat Anto berkisar antara Rp 130 ribu - Rp 140 ribu/Kg.
"Bisa seekor sapi itu tergantung ada yang besar ada yang kecil, kira-kira 200-500 Kg. Sebelumnya paling cuma sebelah (setengah sapi)," katanya.
Bila dihitung dari harga terendahnya saja yaitu Rp 130 ribu/kg, maka omzet Anto di saat-saat penjualan sedang ramai, bisa mencapai Rp 26- 65 juta/hari atau Rp 780 juta-Rp 1,9 miliar/bulan.
Namun, jika melihat pergerakan harga tiap provinsi, ada beberapa wilayah yang harganya jauh dari harga rata-rata nasional tersebut. Misal Nusa Tenggara Timur, harga daging masih berkisar Rp 103.550/Kg, Bali Rp 106.250/Kg, Sulawesi Selatan Rp 113 ribu/Kg.
Beberapa daerah lainnya seperti Sumatera Barat menyentuh level rata-rata nasional yakni mencapai Rp 130 ribu/Kg, Kalimantan Tengah Rp 133.150/Kg, Bangka Belitung Rp 140 ribu/Kg.
