Harga Susu Melejit 100%

Jakarta - Ibu-ibu yang memiliki balita bakal makin terbebani dengan kenaikan harga susu yang hampir 100 persen. Kenaikan susu bubuk dan susu kental manis dilakukan secara bertahap sejak awal tahun.Dari awal tahun 2007 hingga Juni ini, harga susu dunia naik dari semula US$ 2.000-2.500 per ton menjadi US$ 4.000-4.500 per ton. "Kenaikan bahan baku untuk membuat susu bubuk di dalam negeri naik dari Rp 26.000-27.000 per kilogram menjadi Rp 51.000 per kilogram," kata Ketua Umum Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman Indonesia (GAPMMI) Thomas Dharmawan, ketika dihubungi detikFinance, Rabu (27/6/2007).Thomas menjelaskan harga susu bubuk yang sebesar Rp 51.000 per kilogram tersebut masih harga bahan baku dan belum ditambah biaya lain-lain Produsen menerapkan kenaikan harga secara bertahap karena melihat daya beli masyarakat yang masih rendah. Sejumlah produsen susu yang sudah menerapkan kenaikan harga bertahap adalah Nestle, Frisian Flag, dan Nutricia.Bahan baku susu juga digunakan untuk membuat roti, susu kental manis, makanan bayi dan permen. Untuk susu kental manis mengalami kenaikan harga secara bertahap yang bulan ini mencapai 5 persen. Ini karena selain memakai bahan baku susu, pembuatan susu kental manis menggunakan gula dan CPO yang harganya juga sedang tinggi.Thomas meminta pemerintah ikut membantu peternak sapi dengan memberikan insentif untuk menggenjot produksi susu lokal. Mengingat saat ini Indonesia sangat tergantung dengan impor susu sapi dari Australia, Selandia Baru dan sedikit dari Kanada."Kalau perlu untuk mengurangi biaya produksi susu bubuk pemerintah mengurangi bea masuk susu, selain meningkatkan investasi di peternakan sapi," ujar Thomas. (ir/qom)