.webp)
Harga cabai masih mengalami kenaikan pada momen natal dan tahun baru. Seperti di Pasar Rawamangun, Jakarta Timur, salah satu pedagang mengatakan harga cabai rawit merah saat ini mencapai Rp 80.000/kilogram (kg), sementara harga normalnya Rp 50.000/kg.
"(Cabai rawit merah) Rp 80.000/kg, normalnya Rp 50.000/kg. (Kenaikan harga tertinggi) ya cabai sih yang paling tinggi," kata pedagang bernama Andi saat diwawancarai di Pasar Rawamangun, Jakarta Timur, Rabu (24/12/2025).
Untuk cabai merah keriting masih normal Rp 50.000/kg, sementara cabai rawit hijau telah naik signifikan mencapai Rp 80.000/kg. Kenaikan harga cabai ini diduga akibat cuaca ekstrem hujan.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
"Soalnya dari sana kan sekarang hujan terus. Kalau hujan kan susah metiknya," tuturnya.
Adapun melalui Badan Pangan Nasional, pemerintah mengatur harga acuan penjualan (HAP) cabai rawit merah berada di kisaran Rp 40.000-Rp 57.000/kg. Sementara harga cabai merah keriting Rp 37.000 hingga Rp 55.000/kg.
Kemudian temuan dari Deputi Bidang Ketersediaan dan Stabilisasi Pangan Bapanas I Gusti Ketut Astawa dan Direktur Utama Perum Bulog Ahmad Rizal Ramdhani di pasar yang sama, harga cabai merah keriting dijual Rp 45.000/kg.
"Cabai merah keriting Rp 45.000/kg," ucap pedagang saat disambangi Rizal dan Ketut.
Kemudian, Rizal mengatakan bahwa seharusnya harga cabai merah keriting itu bisa dijual Rp 40.000/kg. Ia meminta pedagang itu tidak menjual cabai terlalu tinggi.
"Jangan tinggi-tinggi. Kasihan orang. Nanti tinggi-tinggi diambil juga sama satgas pangan. Belinya Rp 38.000/kg. Kemudian Rp 38.000/kg, anggaplah sama ongkos udah sekitar Rp 40.000/kg. Jangan Rp 45.000/kg, kasihan konsumen." jelasnya.
Harga Cabai Diklaim Mulai Turun
Menanggapi tingginya harga cabai Deputi Bidang Ketersediaan dan Stabilisasi Pangan Bapanas I Gusti Ketut Astawa mengatakan harga cabai mulai mengalami penurunan. Hal ini seiring dengan alokasi 40 ton cabai dari Aceh yang dibeli oleh Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman.
"Ini udah mulai turun kemarin cabai ada yang Rp 80.000/kg, ini sudah turun. Kita lihat sekarang tadi Rp 50.000/kg dan Rp 40.000/kg, sehingga secaea rata-rata posisi harga cabai Secara prinsip sudah dengan dukungan pasokan ," jelasnya.
Ketut menjelaskan, secara produksi nasional harga cabai lebih dari cukup untuk kebutuhan natal dan tahun baru. Namun, diakui dengan cuaca hujam ekstrem telah mengganggu proses panen cabai.
"Jadi petani menyampaikan setelah panjang hujan yang metiknya tidak ada, tetap produksinya banyak. Bukan tidak ada barangnya. Produksinya banyak, begitu hujan, metiknya tidak ada, sehingga kadang-kadang ada hari begitu hujan berkurang pasokan, besok nggak hujan, ada pasokan, sehingga dia akan menyesuaikan," terangnya.
Simak juga Video: Wamendag Sebut Cuaca Jadi Penyebab Harga Cabai Naik Jelang Lebaran
