Harga Gandum Melonjak 90% Sepanjang 2007

Jakarta - Terhitung sejak Januari hingga Desember 2007, lonjakan harga gandum dunia diprediksi akan mencapai 90 persen. Sementara harga tepung terigu akan naik 30-40 persen dan produk turunannya mengekor sekitar 5-10 persen.

Ketua Umum Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman Indonesia (Gapmmi) Thomas Dharmawan menjelaskan ketika dihubungi detikfinance, Minggu (25/11/2007).

"Karena menghadapi kenaikan harga minyak yang terjadi pada akhir tahun ini, harga bahan baku dunia juga jadi tinggi," katanya.

Gandum, yang pada awal tahun ini hanya diharga US$ 217/ton, pada akhir Oktober naik jadi sekitar US$ 350/ton. Hal ini diikuti kenaikan harga tepung terigu sekitar 30-40 persen dan produk turunannya seperti mi instan, biskuit dan roti sebesar 5-10 persen.

Selain itu, Jagung juga mengalami kenaikan harga dari US$ 146/ ton pada 2006 menjadi US$ 197/ton pada Oktober 2007. Kedelai juga mengekor naik dari US$ 255/ton menjadi US$ 385/ton.

Thomas melanjutkan, kenaikan ini dipicu kenaikan harga minyak dunia yang berdampak antara lain ke transportasi. "Pada 2006 dari AS ke Korea atau Jepang itu sekitar US$ 54/ton. Oktober kemarin sudah US$ 120-an/ton," katanya

Jika dilihat dari komposisi harga, maka biaya transportasi sudah menggerogoti harga produk sampai 30 persen. (lih/mar)