Harga Elpiji 12 Kg Naik, Ini Tanggapan Pengusaha Restoran dan Hotel

Jakarta -

Imbas kenaikkan harga elpiji tabung 12 kg tak hanya dirasakan oleh konsumen rumah tangga, tapi juga untuk konsumen restoran-restoran kelas kecil. Bagi pelaku restoran skala besar, kenaikan elpiji 12 Kg tak berdampak bagi mereka karena benyak yang memakai ukuran elpiji 50 Kg.

Ketua bidang Restoran BPP Perhimpunan Pengusaha Hotel dan Restoran Indonesia Soedihartono mengatakan kenaikkan ini pasti akan berdampak serius terhadap bisnis restoran skala kecil seperti rumah makan padang, warung nasi, dan sejenisnya.

"Belum ada yang menyampaikan tapi pasti ini akan berimbas mungkin menaikkan harga. Tapi kalau naikkan harga tingg-tinggi juga repot. Nanti kita cari alternatif," kata Soedihartono kepada detikFinance, Kamis (2/1/2014).

Dikatakan Soedihartono tidak menutup kemungkinan alternatif lainnya adalah dengan menggunakan gas 3 kg atau gas dengan tabung yang lebih besar sekaligus yang saat ini digunakan untuk restoran dan hotel dengan skala yang besar.

"Mungkin pakai gas yang kecil atau gas yang lebih besar seperti yang catering-catering besar saat ini," katanya.

Menurutnya, kenaikkan harga ini tak berpengaruh besar terhadap hotel atau restoran-restoran dengan skala besar. "Kalau yang besar itu sudah pakai yang besar, dan itu sudah mengalami kenaikkan beberapa waktu lalu," tutupnya

(zlf/hen)