.webp)
Jakarta - Bawang merah 'palsu', yaitu bawang bombay merah mini asal India memiliki perbedaan dengan bawang merah lokal. Begini perbedaannya.
Foto Bisnis
Penampakan Bawang Merah 'Palsu' vs Asli
Senin, 25 Jun 2018 21:38 WIB
Polisi menunjukkan bawang bombay merah mini asal India dan bawang merah lokal. Bentuk keduanya sekilas mirip, cuma ada bedanya.
Bawang merah lokal memiliki 2-3 siung.
Bawang merah 'palsu' yang ditemukan adalah jenis bawang bombay merah yang ukurannya di bawah standar. Dikatakan 'palsu' karena importir memasok bawang bombay merah ini ke Indonesia dan dilepas ke pasar sebagai bawang merah.
Bawang bombay merah ini impor, baik yang ukurannya kecil sampai yang besar memiliki PH air lebih tinggi atau jenis bawangnya lebih basah. Bawang bombay yang boleh diimpor ukurannya 5 cm ke atas, sementara bawang bombay merah ini ukurannya sekitar 2 cm.
