Jakarta - Hari ini harga telur dipasaran turun Rp 2.000 per kg. Kemarin harganya mencapai Rp 25.000 per kg. Sepekan sebelumnya, harga melambung sampai Rp 27.000 per kg.
Foto Bisnis
Begini Anomali Harga Telur Jelang Akhir Tahun
Selasa, 11 Des 2018 15:59 WIB
Seorang pedagang menata telur di Pasar Grogol, Jakarta Barat, Selasa (11/12/2018). Para pedagang disini mengeluhkan sulitnya pasokan dan harga yang tak menentu.
Seperti hari ini saja contohnya. Harga telur di pasaran turun Rp 2.000 per kg di beberapa pasar. Tapi kemarin harganya mencapai Rp 25.000 per kg. Bahkan sepekan sebelumnya, harga komoditas ini sempat melambung tinggi hingga sampai Rp 26.000 per kg.
Penurunan harga telur justru menimbulkan kecurigaan di kalangan pedagang dibeberapa pasar tradisional. Mereka mencium indikasi terjadi penimbunan stok oleh para pengepul. Gejala ini kerap dirasakan pedagang saat tren permintaan mengalami kenaikan disetiap akhir tahun.
Pasalnya, jika mengikuti hukum pasar, harga akan naik jika permintaan naik. Sementara tren yang terjadi, tingkat konsumsi telur masyarakat akan meningkat jelang perayaan Hari Natal dan Tahun Baru.
Fenomena seperti hari ini kerap dialami pedagang menjelang pergantian tahun. Mereka juga memastikan, jika pengepul yang menimbun telur, bukan peternak.
Menurut pedagang, sepekan sebelum Natal, pengepul mengeluarkan stoknya secara perlahan. Namun secara pasti, mereka biasanya menaikkan harga Rp 2.000 per kg tiap hari.
Untuk menyiasati agar tak merugi terlalu banyak akibat fluktuasi tajam, sejumlah pedagang mengaku menyimpan stok telur kualitas Omega. Karena telur jenis itu, bisa tahan selama tiga minggu jika disimpan di suhu normal ruangan.
